Set เบนโตะ

ช่วงนี้เราอินกับ “เบนโตะ” มาก เพราะเป็นมื้อที่หยิบกินง่าย ได้ครบทั้งคาร์บ+โปรตีน+ผักในกล่องเดียว เซ็ตที่เราชอบคือแนวข้าวไก่เทอริยากิแบบในรูปเลย เปิดกล่องมาจะเห็นข้าวแน่นๆ คู่กับไก่เทอริยากิโรยงา กลิ่นซอสหวานเค็มกำลังดี แล้วก็มีไข่ต้มครึ่งซีกช่วยเพิ่มความอิ่มแบบไม่เลี่ยน สิ่งที่ทำให้เซ็ตเบนโตะนี้รู้สึก “คุ้ม” คือสลัดผักรวมที่ให้มาด้วย ถึงจะเป็นสลัดมินิแต่จัดมาหลากหลายดี มีทั้งกะหล่ำปลี แครอท ข้าวโพด และที่สำคัญคือน้ำสลัดแยกถ้วยเล็กๆ ทำให้ผักไม่ช้ำ ไม่แฉะ เวลาเราจะกินค่อยราดเอง ผักยังกรอบอยู่เลย แถมมีงาแยกมาอีกถ้วย เวลาคลุกแล้วหอมขึ้นมาก ถ้าใครค้นหาเบนโตะแล้วลังเลว่าจะเลือกแบบไหน เราแนะนำให้ดู 3 อย่างนี้ก่อน: 1) สัดส่วนข้าวกับกับข้าว—บางร้านข้าวเยอะจนกับข้าวน้อย แต่กล่องนี้บาลานซ์ดี 2) ซอสเทอริยากิ—ควรจะเคลือบไก่พอดี ไม่หวานโดด และไม่แฉะจนเละ 3) ผักต้องแยกน้ำสลัด—อันนี้ช่วยเรื่องรสชาติและความสดมากๆ ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา ถ้าจะอุ่นไมโครเวฟ ให้แยกสลัดออกก่อนแล้วค่อยอุ่นเฉพาะข้าวกับไก่ จะได้ไม่ทำให้ผักเหี่ยว และถ้าชอบซอสฉ่ำๆ สามารถขอซอสเทอริยากิเพิ่ม (หรือพกงาคั่วเพิ่ม) จะยิ่งฟิน กินได้ทั้งเป็นมื้อกลางวันในออฟฟิศหรือมื้อเย็นแบบไม่ต้องทำอะไรเยอะ โดยรวมเซ็ตเบนโตะข้าวไก่เทอริยากิแนวนี้เหมาะกับคนที่อยากได้มื้ออิ่มจุกแต่ยังมีผักให้ครบๆ ในกล่องเดียว กินง่าย จัดระเบียบดี ไม่เลอะเทอะ และรู้สึกเหมือนได้มื้อที่ “ครบจบ” แบบเบนโตะจริงๆ