PAMA cafe & izakaya

ถ้าใครกำลังหา “Pama Cafe & Izakaya” แล้วอยากรู้ว่าบรรยากาศกับอาหารเป็นยังไงก่อนตัดสินใจไป เราสรุปสิ่งที่ประทับใจและทริคเล็กๆ จากที่ไปมาให้แบบอ่านจบแล้วไปตามได้เลย อย่างแรกที่ชอบคือฟีลร้าน—หน้าร้านตอนค่ำๆ คือสวยมาก มีความญี่ปุ่นแบบโฮมมี่ ไม่ได้ทางการเกินไป เหมือนมานั่งกินข้าวบ้านเพื่อนที่ญี่ปุ่น แถมมีมุมให้ถอดรองเท้าตอนเข้าร้าน (ใครใส่รองเท้าผูกเชือกแนะนำเผื่อเวลานิดนึง) และยังมีมุมสวนญี่ปุ่นที่มีโคมหิน ต้นไผ่ บรรยากาศสงบ ถ่ายรูปออกมาน่ารักทุกมุม ส่วนเรื่องอาหาร เราว่าร้านนี้เหมาะกับทั้งสายซูชิและสายปิ้งย่างแบบอิซากายะ เพราะเมนูที่ลองคือคุณภาพดีเกินราคา ซูชิแซลมอนเนื้อแน่น สด กินแล้วรู้สึกได้เลยว่าไม่คาว ซูชิไข่กุ้งคือไข่กุ้งพูนๆ เคี้ยวแล้วกรุบๆ สนุกมาก ส่วนแคลิฟอร์เนียโรลเหมาะกับคนชอบรสกลมกล่อม กินง่าย แนะนำสั่งมาแชร์กับเพื่อนจะกำลังดี ใครอยากเริ่มด้วยเมนูเบาๆ เราชอบแตงกวาญี่ปุ่นคลุกน้ำมันงา โรยงาและพริกฝอย เป็นจานเรียกน้ำย่อยที่สดชื่น ตัดเลี่ยนได้ดีมาก แล้วต่อด้วยซุปมิโซะร้อนๆ ที่ใส่เต้าหู้กับวากาเมะแบบไม่หวงของ ซดแล้วสบายท้อง เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรอุ่นๆ สายย่างก็ไม่ควรพลาด หอยเชลล์ย่างไม้คือเนื้อเด้ง สด หอมซอส และยังมีผักย่างอย่างกระเจี๊ยบเขียวที่กินแล้วเพลิน ได้ความกรุบและรสปรุงกำลังดี เป็นเมนูที่ช่วยบาลานซ์เวลาสั่งของทอด/ของย่างหลายๆ อย่าง ทริคการสั่งของเรา: ถ้าไป 2 คน แนะนำสั่งซูชิ/โรล 1-2 อย่าง + ของย่าง 1-2 อย่าง + ซุปมิโซะ/ผักย่าง จะได้ครบรสและไม่เลี่ยนเกินไป ส่วนใครไปเป็นกลุ่ม ยิ่งเหมาะ เพราะจะแชร์ได้หลายเมนู แล้วราคาต่อคนจะยิ่งน่ารัก สรุปคือ Pama Cafe & Izakaya เป็นร้านที่ให้ทั้งบรรยากาศและรสชาติแบบญี่ปุ่นจริงจัง แต่ยังเป็นกันเอง เหมาะทั้งเดทเบาๆ นัดเพื่อน หรือพาครอบครัวไปกินมื้อพิเศษแบบไม่ต้องทางการมาก