Nếu bạn yêu thích vị trà xanh và hương vị đặc trưng của Oreo, món bánh cuộn matcha Oreo là lựa chọn hoàn hảo để thử làm tại nhà. Bí quyết để có chiếc bánh mềm mịn là đảm bảo trộn đều bột matcha với bột mì và đường, sau đó đánh trứng kỹ để tạo độ bông xốp cho bánh. Kem phủ bánh cực kỳ quan trọng, nên sử dụng kem tươi đánh bông cùng vụn bánh Oreo để tăng vị béo và cân bằng hương matcha. Mình thường chọn loại kem có độ ngọt vừa phải, tránh làm bánh quá ngọt. Ngoài ra, khi cuộn bánh, bạn nhớ nhẹ nhàng để bánh không bị nứt, dùng giấy nến hỗ trợ cuộn bánh đều tay. Có lần mình đã thử biến tấu với một chút sốt đường đen để tăng phần hấp dẫn cho bánh, tạo nên hương vị mới lạ nhưng vẫn hợp vị. Một bí quyết nữa là chuẩn bị sẵn Matcha Roll C cof 100ml để uống kèm, giúp tăng thêm trải nghiệm thưởng thức bánh matcha Oreo. Món bánh này không chỉ ngon mà còn rất thích hợp để làm quà tặng hoặc bánh trà chiều cùng bạn bè.