ลูกฟิกส์ หรือที่รู้จักกันในชื่อมะเดื่อฝรั่ง เป็นผลไม้ที่หลายคนอาจยังไม่คุ้นเคยมากนัก แต่เมื่อลองชิมแล้วจะพบว่ามีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัวและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน ทำให้เป็นผลไม้ที่น่าสนใจสำหรับทั้งการกินสดและการนำไปทำขนมหรือของหวานต่างๆ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปเที่ยวประเทศลาว เรียกได้ว่าได้เจอของดีที่ลาวจริงๆ เพราะลูกฟิกส์เป็นผลไม้ที่ปลูกได้ดีในสภาพอากาศแบบนั้นและมีความสดใหม่มากในท้องตลาดท้องถิ่น การเลือกซื้อควรเลือกผลที่ไม่ช้ำและมีสีสันสวยงามเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด นอกจากความอร่อยแล้ว ลูกฟิกส์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยบำรุงผิวพรรณและระบบย่อยอาหาร อีกทั้งยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรีต่ำ แต่ให้พลังงานและใยอาหารที่ดี ถ้าใครสนใจลองหาซื้อผลไม้แปลกใหม่ ลูกฟิกส์เป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูผลไม้ประจำวัน รวมถึงการนำไปปรับใช้ในการทำของหวานไทยหรือขนมสไตล์ต่างประเทศก็สามารถทำได้อย่างลงตัว