10 Advantages of Black Sesame
10 Black Sesame Benefits
Nourish hair and scalp
→ Black sesame is rich in calcium, iron, zinc, and B vitamins, including Sesamin, which reduces hair loss, stimulates regeneration, and nourishes healthy scalp.
Nourish the heart
→ Contains unsaturated fatty acids (e.g. omega-6) and high antioxidants, reduces bad cholesterol (LDL) and prevents atherosclerosis.
Nourish the brain
→ Contains multivitamin B, and sesamin improves cerebral blood flow, decreases neuronal inflammation, resulting in better memory and concentration.
Nourish the skin
→ Contains vitamin E and antioxidants that reduce premature aging, make the skin look full of water, healthy
Nourish the bones
→ Calcium in poppy is several times higher than milk, with phosphorus and magnesium, strengthening bones and teeth.
Prevent tooth decay
→ Calcium and phosphorus strengthen enamel, reduce erosion, and help keep gums healthy.
Antioxidant
→ Sesamin and Sesamolin contain sesamins that inhibit cell degeneration and reduce the risk of chronic diseases such as cancer or heart disease.
Help with excretion
→ Fiber in poppy stimulates intestinal squeeze, prevents constipation
Control blood glucose.
→ Sesamins help balance insulin and reduce insulin resistance. Fits those who want to control sugar.
Strengthening body immunity
→ Contains zinc, iron, and vitamin E that stimulates leukemia and prevents infection.
นอกจากข้อดีของงาดำที่กล่าวมาแล้ว งาดำยังมีประโยชน์หลากหลายด้านที่น่าสนใจและเหมาะกับวิถีชีวิตคนไทยอีกมาก ทั้งนี้เพราะงาดำเป็นแหล่งของสารเซซามิน (Sesamin) และเซซาโมลิน (Sesamolin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ในร่างกายและลดความเสี่ยงจากโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง นอกจากนี้ สารเหล่านี้ยังช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ งาดำยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอย่างจริงจัง เพราะกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น โอเมกา-6 ที่มีในงาดำ ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และยังป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด นับว่าเป็นทางเลือกธรรมชาติที่ดีในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ สำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องความงาม งาดำมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ เช่น วิตามินอี ซึ่งช่วยฟื้นฟูผิว ให้ความชุ่มชื้นและลดเลือนริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้ ไฟเบอร์จากงาดำยังช่วยส่งเสริมระบบขับถ่าย ลดปัญหาท้องผูก ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมอย่างมาก ในด้านการบำรุงระบบประสาทและสมอง วิตามินบีรวมและสารเซซามินในงาดำช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง ลดการอักเสบของเซลล์สมอง ช่วยให้ความจำและสมาธิดีขึ้น เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยทั้งวัยเรียนและผู้หญิงวัยทำงาน ส่วนในเรื่องของระบบภูมิคุ้มกัน สังกะสีและเหล็กในงาดำช่วยกระตุ้นการผลิตเม็ดเลือดขาว ทำให้ร่างกายแข็งแรงและต้านทานการติดเชื้อได้ดีขึ้น งาดำจึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการเสริมภูมิคุ้มกันแบบธรรมชาติที่ชาวไทยไม่ควรพลาด สุดท้าย งาดำยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยสารเซซามินช่วยปรับสมดุลอินซูลินและลดภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลระดับน้ำตาลในเลือดเพื่อลดความเสี่ยงจากโรคเบาหวาน ด้วยคุณประโยชน์มากมายเหล่านี้ งาดำจึงเป็นอาหารเสริมสุขภาพที่ควรนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะรับประทานเป็นเมล็ดงาที่โรยในอาหาร หรือแปรรูปเป็นน้ำมันงาดำ ก็ช่วยสนับสนุนสุขภาพได้อย่างครบถ้วนและเป็นธรรมชาติ