ในช่วงเวลาที่อยากพักผ่อนและหาแรงบันดาลใจใหม่ ๆ การได้เข้าร่วมเวิร์คช็อปทำขนมญี่ปุ่นแบบ Nerikiri ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำมาก ๆ สำหรับผมที่ได้ลองไปที่ Sanjō Space by HOMU บรรยากาศของสถานที่นั้นเงียบสงบและอบอุ่น เหมาะสำหรับการใช้เวลาช้า ๆ กับตัวเองหรือเพื่อน ๆ สิ่งที่ผมชอบมากคือความใส่ใจและความน่ารักของพนักงานทุกคนที่ทำให้ผู้ร่วมเวิร์คช็อปรู้สึกสบายใจและได้รับคำแนะนำอย่างดี ถือเป็นจุดเด่นที่ทำให้เวิร์คช็อปนี้พิเศษขึ้นไปอีก เนื้อหาเวิร์คช็อปเน้นที่การทำ Nerikiri ซึ่งเป็นขนมญี่ปุ่นที่ใช้ชาเขียวมัทฉะและถั่วขาวมาผสมกันอย่างปราณีต นอกจากนั้นยังมีการสอนการทำขนม warabi mochi ที่มีรสชาติเบา ๆ หวานกลมกล่อม คู่กับชามัทฉะที่ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์แบบให้กับประสบการณ์นี้ สำหรับใครที่สนใจเวิร์คช็อปแนวนี้ ผมแนะนำอย่างยิ่งให้มาลองที่นี่ เพราะได้ทั้งความรู้ เทคนิคการทำขนมแบบญี่ปุ่นแท้ และยังเป็นโอกาสดีที่จะพักผ่อนในบรรยากาศผ่อนคลาย พร้อมเครื่องดื่มและของหวานที่ทำสดใหม่ทุกครั้ง ถือว่าเป็นการมอบความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ตัวเองในวันว่างได้อย่างดีเลยทีเดียว