Healthy snacks. Sugar doesn't rush.
It's the Chinese Snow Lotus Root or Yacon!
Looks like it but very useful. 🌿
✨ Benefits of Snow Lotus (Yacon) ✨
1. 🩸 Control blood glucose
Snow cornice contains natural sugar, a type of fructo oligosaccharide (FOS) that is indigestible to the body.
→ Do not cause blood glucose to rush. Fits diabetics
2. 🧠 reduces cholesterol and nourishes the heart.
Dietary fiber in the snow lotus reduces bad fat (LDL) and promotes heart health.
3. 🌱 Good for excretory.
Very high fiber. Helps the intestines work well. Wash residue from the body.
4. 🦠 Immune enhancement
The antioxidants in the snow lotus help resist inflammation, and enhance immunity.
5. 🌸 helps to brighten the skin.
Vitamin C and the polyphenols in the snow lotus keep the skin glowing. Look young.
6. ⚖️ Low Calorie Fits Weight Loss People
Natural sweet but not fat. Because the body absorbs a little sugar.
🍽️ Eating tips:
Eat fresh, sweet, crispy. Calm down.
Or refrigerated / spun into snow lotus, it is very delicious and refreshing
บัวหิมะจีน หรือ Chinese Snow Lotus Root เป็นพืชที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษด้านการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไม่ทำให้น้ำตาลพุ่งสูง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการบริโภคน้ำตาลอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ บัวหิมะยังเต็มไปด้วยใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย ทำให้ลำไส้สะอาดและช่วยลดการสะสมของสารพิษในร่างกาย น้ำตาลธรรมชาติในบัวหิมะคือฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (FOS) ซึ่งร่างกายย่อยได้ช้า จึงช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลและไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับการเป็นของว่างหรือส่วนประกอบในเมนูลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรีต่ำ ช่วยให้น้ำหนักไม่เพิ่มแต่ยังได้พลังงานที่เพียงพอ อย่างนอกจากคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ บัวหิมะยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบของร่างกาย วิตามินซีและสารโพลีฟีนอลช่วยให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง และดูอ่อนวัย อีกทั้งยังช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ วิธีรับประทานบัวหิมะก็มีหลายแบบ เช่น กินสดเพื่อรับรสหวานกรอบเย็นชื่นใจ หรือนำไปแช่เย็นหรือปั่นเป็นน้ำ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ บัวหิมะจึงเป็นของว่างสุขภาพดีที่ทุกคนควรลอง เพิ่มทางเลือกในการดูแลสุขภาพอย่างธรรมชาติและอร่อยไปพร้อมกัน