一日目のディナー、エレファント島旅行、Le Chaでのビュッフェ🍲

เผื่อใครกำลังหา “บุฟเฟ่ต์ เกาะช้าง” หรือ “ปิ้งย่างสายพาน” แบบเดินทางง่ายๆ เราว่า Le Cha (ลือชา) เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะคนพักโซนหาดคลองพร้าวแถวๆ The Dewa เพราะเดินถึงได้ ไม่ต้องขับรถให้วุ่นวาย บรรยากาศร้านเป็นแนวบุฟเฟ่ต์สายพาน โต๊ะนึงจะได้ทั้งหม้อชาบู (แบบหม้อสองช่อง เลือกน้ำซุปได้ 2 แบบ) และเตาปิ้งย่างในโต๊ะเดียวกัน ใครมาสายชาบูอย่างเดียวก็ทำได้ หรือจะย่างสลับต้มก็สนุกดี จุดที่เราชอบคือวัตถุดิบบนสายพานค่อนข้างหลากหลาย หมุนมาเรื่อยๆ ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก เส้น และของทะเล (ใครเสิร์ชคำว่า “ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลใกล้ฉัน” ตอนอยู่เกาะช้าง ร้านนี้น่าจะเข้าลิสต์ได้เลย) แนะนำให้คอยเลือกจังหวะหยิบตอนของที่อยากกินเพิ่งออกมา จะได้สดๆ พอดี อีกมุมที่ทำให้กินเพลินคือ “มุมปรุงน้ำจิ้ม” มีทั้งน้ำจิ้มสำเร็จและเครื่องปรุงให้ผสมเอง เช่น กระเทียม พริก ผักชี ใครชอบรสจัดสามารถปรุงได้ตามสไตล์เราเลย เรามักจะทำ 2 ถ้วย—ถ้วยนึงออกเปรี้ยวเผ็ดไว้จิ้มซีฟู้ด อีกถ้วยออกหวานเค็มไว้จิ้มปิ้งย่าง สลับกันแล้วไม่เลี่ยน เรื่องเครื่องดื่ม/ของหวานก็ถือว่าครบ หลังๆ เราชอบปิดท้ายด้วยไอศกรีม (ที่เห็นเป็นตู้ Nestlé) กินล้างปากก่อนกลับ แล้วถ้ามากับเพื่อนหลายคน การมีเครื่องกดน้ำอัดลมช่วยให้ไม่ต้องลุกสั่งบ่อยๆ นั่งคุยกันยาวๆ ได้เลย ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้ามาช่วงมื้อเย็น คนอาจเยอะหน่อย ลองมาก่อนเวลาหิวสักนิดเพื่อเลือกโต๊ะได้สบาย และถ้าอยากคุ้ม ให้เริ่มจากของทะเล/เนื้อก่อน ค่อยตามด้วยผักและเส้น จะอิ่มแบบพอดีๆ ไม่จุกเร็วเกินไป สรุปสำหรับคนหา “ลือชา เกาะช้าง / le cha” เราว่าเหมาะกับมื้อเย็นง่ายๆ หลังเที่ยวทะเลทั้งวัน อยากกินให้ครบทั้งชาบูและปิ้งย่างในร้านเดียว แถมเดินทางสะดวก เปิด 12.00-21.00 น. ใครมีร้านบุฟเฟ่ต์เกาะช้างเด็ดๆ อีก ทักมาแชร์กันได้เลย