Papaya salad, zabnua, sugarcane, soi 9, easy to taste, Buan Krin-Samut Prakan 🥰

ถ้าเสิร์ชหา “ส้มตำแซ่บนัว” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอสรุปเป็นไกด์สั้นๆ จากที่ไปลองที่ “ส้มตำแซ่บนัว เจ้อ้อย ซอย 9” แถวบัวนครินทร์ สมุทรปราการ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่ประทับใจคือฟีลร้านสตรีทฟู้ดจริงๆ นั่งง่ายๆ สบายๆ เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น บรรยากาศช่วงค่ำจะคึกคักหน่อย แสงไฟหน้าร้านสว่างดี มีโต๊ะเก้าอี้พร้อมนั่ง ไม่ต้องทางการมาก แต่อิ่มอร่อยแน่นอน เมนูที่อยากแนะนำสำหรับมือใหม่ของ “ส้มตำแซ่บนัว” คือ “ส้มตำไทย” เป็นจานที่สั่งง่ายและวัดฝีมือร้านได้ดี เส้นมะละกอกรอบๆ คลุกกับมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง รสชาติจะออกกลมกล่อม กินเพลินมาก ถ้าใครชอบเผ็ด/หวาน/เค็มเพิ่ม ลด ยังไง แนะนำให้บอกตอนสั่งได้เลย เพราะร้านส้มตำส่วนใหญ่ปรับได้ตามใจลูกค้า สายเนื้อแบบไม่กินดิบ เราว่า “ลาบเนื้อสุก” คือคำตอบ รสนัวเครื่องลาบชัด หอมสมุนไพร กินกับข้าวเหนียวแล้วเข้ากันมากๆ อีกจานที่แนวๆ เดียวกันคือ “น้ำตกเนื้อ” จะมีความเปรี้ยวเผ็ดและหอมข้าวคั่ว กินตัดเลี่ยนดี เหมาะกับคนที่อยากได้อะไรแซ่บๆ แบบยำๆ ของทอดที่ควรมีบนโต๊ะคือ “ปีกไก่ทอด” ทอดใหม่ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่ส้มตำไทยหรือคอหมูย่างแล้วจบเลย ถ้าชอบปิ้งย่าง “คอหมูย่าง” ก็เป็นตัวเลือกปลอดภัย หั่นชิ้นพอดีคำ จิ้มแจ่วคือฟิน อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้สะดวกคือมีบริการเดลิเวอรี่ และหน้าร้านมีป้ายโครงการคนละครึ่ง (ถ้าช่วงนั้นยังร่วมอยู่ แนะนำเช็กกับร้านอีกที) เวลาอยากกินส้มตำแซ่บนัวแต่ไม่อยากออกจากบ้านก็สั่งได้ ทริคเล็กๆ เวลาไปกินส้มตำสายแซ่บ: ถ้าไปหลายคนให้สั่ง “ตำไทย 1 + ลาบ/น้ำตก 1 + ของทอด 1 + ข้าวเหนียว” จะบาลานซ์รสชาติครบ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หอม และช่วยให้กินได้นานไม่เลี่ยนด้วยค่ะ พิกัดอยู่แถวถนนบัวนครินทร์ สมุทรปราการ ร้านเปิด 10.00-23.00 และมีเบอร์โทร 089-9413623 เผื่อโทรเช็กโต๊ะหรือสั่งล่วงหน้าค่ะ