【牛乳と割るだけ🥛あみさんの絶品ミルクティーベース🧋✨】
今回はインスタで超リスペクトしている
あみ|23時の喫茶店 様（@ami.kissa_recipe)のレシピを参考に、おうちで簡単に作れる
本格ミルクティーベースを作ってみたよ🍹
あみさん、素敵なレシピの動画化を快諾していただき本当にありがとうございます！🍀
濃厚でコク深いのにゴクゴク飲めちゃう、これからの季節にストック必須の神レシピを紹介するよ😳🌟
🛒 材料はこちら（4〜5杯分）
・紅茶茶葉 40g（動画ではセイロンを使用）
・水 400ml
・砂糖 大さじ3
・牛乳（割る用）
📝 作り方ステップ
1️⃣ 小鍋に水400mlと茶葉40gを入れて火にかける
2️⃣ 沸騰したら弱火にして2分間グツグツと煮出す
（ここでしっかり濃く出すのが美味しさの最大ポイントだよ⚠️）
3️⃣ 2分経ったら火を消して茶こしでしっかりと濾す
4️⃣ 紅茶が温かいうちに砂糖大さじ3を加えてよく混ぜて溶かし、冷蔵庫でキンキンに冷やす
5️⃣ グラスに氷を入れて、牛乳と冷やしたベースを「1：1」の割合で注げば完成✨
見て見て！牛乳にベースが溶け込んでいくグラデーションがお店みたいで超かわいくない？😋🍀
ミルクで割るだけなのに、驚くほど濃厚で本格的な味わいが楽しめちゃうこのレシピ、マジで最高すぎます🎵
冷蔵庫で4日くらい日持ちするから、たくさん作って毎日のご褒美タイムに楽しんでみてね✨
みんなも保存してぜひ作ってみてね！
自宅で本格的なミルクティーベースを手軽に作れるこのレシピは、私も実際に試してみてすっかりお気に入りになりました。ポイントは紅茶をしっかり煮出すこと。特にセイロン茶葉を使用すると、深い味わいが引き立ちます。煮出す時間が短すぎると味が薄くなりがちなので、弱火で2分間グツグツ煮ることが旨味を出すコツです。 また、砂糖を紅茶が熱いうちに溶かすことで、甘みが豊かに紅茶に馴染み、仕上がりのバランスが良くなります。冷蔵庫で冷やしたベースを牛乳と1:1の割合で割ると、濃厚なのに飲みやすい美味しさが楽しめます。牛乳に溶け込んでいくグラデーションは見た目にも楽しく、まさにカフェの味わい。氷をたっぷり入れて暑い日のおやつにピッタリです。 私の経験では、このミルクティーベースは冷蔵庫で4日程度保存ができるので、まとめて作っておくと忙しい朝やリラックスタイムにすぐ楽しめて便利です。さらに、お好みでバニラエッセンスを数滴加えたり、チャイ風にシナモンを一緒に煮出したり、自分なりのアレンジも気軽に挑戦できます。 この簡単なのに本格的な味わいのミルクティーベースは、紅茶好きさんはもちろん、手軽にカフェの味を楽しみたい方にもぜひおすすめしたい一品です。ぜひ保存して作ってみて、自宅でのティータイムをワンランクアップさせてくださいね！
いいですね👍美味しそう！！