[The taste changes surprisingly ⁉️] Coffee shop style superb honey lemon tea at home🍯✨
"When do you put honey in lemon tea?"
Actually, just by setting the timing of adding honey to "a certain moment," it changes dramatically to a surprisingly rich and mellow taste...! 💡
This time, we will reveal the secret recipe of "Superb Honey Lemon Tea" that you can easily enjoy the authentic cafe feeling at home!
When you want to take a break, it is delicious that you can drink very much. Please save and make it ☕️
☕️ (for 1 person)
· Tea leaves: 4 to 5 g (You can make delicious with about 3 g in the video!)
Hot water: 150 ml
・ Honey: 15-20g (🍯 adjust the sweetness to your liking with 1-2 tablespoons)
・ Lemon juice: 10ml
・ Lemon slice: 1 piece (if you like, hide it in the gap of the glass)
Ice: appropriate amount
🎬.
Extract the tea.
Put the tea leaves in 150 ml of boiling water, cover and let it steam for 3-4 minutes to make a strong black tea.
② ★ The most important point!
While the tea is warm, add the honey and mix well while melting the trolley.
👉 this is the iron rule of deliciousness! After it cools, it does not melt cleanly and the way the flavor blends in is completely different!
③ Cool firmly
When the honey melts, remove the rough heat and let it cool.
(By cooling it well here, it will be finished in a clear and beautiful color without becoming cloudy when ice is added ✨)
④ Shining zone of finish 🔥
Put plenty of ice in a glass and put lemon slices neatly between the ice.
Pour cold black tea into it, add 10ml of lemon juice to finish and mix quickly to complete!
💡 to make delicious
The secret to the best match between the deep richness of honey and the crisp acidity of lemon is "melting honey while it's warm"!
The sparkling ice and lemon in the glass looks cool and looks like a coffee shop.
Please spend a luxurious tea time on your next holiday.
Impressions and comments of "I made it!" We are always waiting for you! 🍨
ARRANGE TEE Life with Tea # cafe # home The Tea Recipe # easy # recipe
私も普段から紅茶にハチミツやレモンを加えるのが好きで、特にこれからの季節にぴったりのハニーレモンティーはよく作っています。 この記事にあるように、ハチミツを温かい紅茶に溶かすタイミングは本当に重要です。私が試した中では、紅茶がまだ熱いうちにハチミツを入れてしっかり溶かすことで、甘みがしっかりと全体に馴染み、冷ました時にも味のばらつきがありません。 さらに、冷ました紅茶に氷を入れるときに気をつけているのは、氷が溶けて薄まらないように濃いめに抽出することです。そうすることでレモンの酸味とハチミツの甘みがほどよく調和して、喫茶店のような本格的な味わいになります。 私はグラスの隙間にレモンスライスを入れることで見た目も涼しげになり、ティータイムの気分が一気に上がります。このひと手間でおうちカフェの雰囲気がグッと増すのでおすすめです。 また、ハチミツの種類によって味の深みも変わるので、もし時間があれば数種類を試してみるのも楽しいですよ。アカシアやレンゲなど種類別に風味の違いを楽しむと、自分好みの究極のハニーレモンティーが完成します。 忙しい毎日の中でホッと一息つきたい時、ぜひこのレシ ピを試してみてください。市販の紅茶葉でも充分美味しくできますし、材料もシンプルで手軽に用意できるのが嬉しいポイントです。 このレシピで作ったお茶は贈り物にも喜ばれ、自宅でのリラックスタイムに彩りを添えてくれますよ。ぜひ皆さんもおうちで喫茶店風の極上ハニーレモンティーを楽しんでみてくださいね！
