Clavicle. Boiled, cooked, minced fish sauce.

ปลาร้าไมค์ ถือเป็นปลาร้าที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนที่ชอบทานอาหารอีสานและอาหารพื้นบ้านของไทย ผมเคยลองใช้ปลาร้าไมค์ในเมนูส้มตำและยำแล้วพบว่ารสชาติกลมกล่อม ไม่เหม็นคาว เหมือนปลาร้าทั่วไปที่เคยทาน มีความนัวและหอมกลิ่นเฉพาะตัว น้ำปลาร้าต้มสุกปลาซิวที่ใช้สำหรับปรุงอาหารยังเหมาะสำหรับผู้ที่อยากได้รสชาติปลาร้าที่ผ่านการต้มจนสุกปราศจากกลิ่นเหม็นเหมือนปลาร้าดิบ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับใครที่กังวลเรื่องความสะอาดหรือกลิ่นแรง การซื้อปลาร้าไมค์ในรูปแบบกระปุกขนาดใหญ่ ก็ช่วยให้ประหยัดและสะดวกในการเก็บรักษา ส่วนตัวถ้าซื้อปลาร้าไมค์สองกระปุกในราคา 140 บาท รายละเอียดนี้ถือว่าคุ้มค่าและตอบโจทย์สำหรับคนชอบทานปลาร้าแบบจัดเต็ม ใครสนใจคงต้องลองสั่งดูนะครับ รับรองว่านัวไม่ผิดหวังแน่นอน!