ทีเด็ด

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “โรตีเนยสดฝรั่งเศส ราชพฤกษ์” เราเพิ่งไปลองที่ลือชาโรตีมา บอกเลยว่าฟีลมันต่างจากโรตีทั่วไปจริง ๆ จุดที่ชอบสุดคือกลิ่นเนยหอมมากตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ เหมือนแนวเนยที่ใช้กับร้านครัวซองต์ดัง ๆ กินแล้วได้ความละมุน ไม่ใช่หวานนำอย่างเดียว เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มคือ “โรตีเนยสดฝรั่งเศส” เพราะได้ชิมรสหลักของร้านเต็ม ๆ แป้งเป็นสูตรหาดใหญ่ที่ขึ้นชื่อเรื่องความกรอบนอกหนึบใน เคี้ยวแล้วมีเลเยอร์ ไม่แฉะ และที่สังเกตได้คือไม่ค่อยอมน้ำมัน (ทางร้านทอดด้วยน้ำมันมะพร้าว) ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย เหมาะมากกับคนที่ชอบโรตีแต่กลัวหนักท้อง ถ้าอยากลองเทียบความคลาสสิก ให้สั่ง “โรตีดั้งเดิม” คู่กัน จะเห็นความต่างของความหอมเนยและเท็กซ์เจอร์ชัดขึ้น ส่วนสายเข้ม ๆ แนะนำ “โรตีบอม” ที่รสจัดกว่า กินแบบแบ่งกับเพื่อนกำลังดี เพราะอิ่มไวพอสมควร อีกอย่างที่คู่ควรคือเครื่องดื่ม โดยเฉพาะ “ชานมลือชา Signature” เราว่าหวานหอมกำลังดี ช่วยตัดความมันของเนยได้ดีมาก ใครชอบสไตล์ชาใต้จะถูกใจ เพราะกลิ่นชาชัด ไม่จาง และสั่งแก้วไซซ์ประมาณ 250ml กำลังพอดีสำหรับกินคู่ของทอด ทิปเล็ก ๆ จากคนไปลอง: ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำสั่งแบบเมนูซิกเนเจอร์ก่อน (โรตีเนยสดฝรั่งเศส + ชานม Signature) แล้วค่อยเพิ่มโรตีดั้งเดิมหรือโรตีบอมทีหลัง จะได้ไม่สั่งเยอะเกินและได้ชิมครบแบบคุ้ม ๆ ใครอยู่ย่านราชพฤกษ์แล้วอยากหาร้านโรตีเปิดใหม่ที่รสชาติจริงจัง ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่น่าลองมาก