พฤหัส — Mediterranean Fish
@พฤหัส — Mediterranean Fish
ปลากะพงอบสมุนไพร • ถั่วลูกไก่ • สลัดผักสด • มะเขือเทศ • แตงกวา • น้ำมันมะกอก • เมล็ดฟักทอง
สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน การเลือกวัตถุดิบสดใหม่อย่างปลากะพงอบสมุนไพรถือเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากๆ ปลากะพงมีเนื้อแน่น รสชาติหวานธรรมชาติ และเมื่อนำไปอบกับสมุนไพรที่เพิ่มกลิ่นหอม จะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ การทานถั่วลูกไก่ควบคู่กับปลายังได้โปรตีนและไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนานและส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร สลัดผักสดที่จัดวางคู่มากับมะเขือเทศและแตงกวาจะช่วยเพิ่มวิตามิน ระดับน้ำและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ อีกทั้งน้ำมันมะกอกที่ใช้เป็นส่วนประกอบหลักของเมนูเมดิเตอร์เรเนียน ก็อุดมไปด้วยไขมันดี และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงหัวใจและลดการอักเสบ ท้ายสุด เมล็ดฟักทองที่โรยด้านบนไม่เพียงแต่ทำให้เมนูดูน่าทานขึ้น แต่ยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและสังกะสี ซึ่งดีต่อผิวพรรณและระบบภูมิคุ้มกันเมื่อร่วมทานในมื้อเดียวกัน การรวมวัตถุดิบเหล่านี้เข้าด้วยกันจึงเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบ และเหมาะกับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพแบบธรรมชาติและอร่อยในคราวเดียวกัน สำหรับใครที่อยากลองทำเมนูนี้ที่บ้าน เพียงเลือกปลาสดและสมุนไพรที่ชอบ แล้วจัดจานด้วยผักสดและน้ำมันมะกอกแท้ ก็จะได้มื้ออาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหมือนกับที่ร้านอาหารชื่อดังเลยทีเดียว