หมักหมู ใช้หมูสับติดมัน ใส่น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย คลุกเคล้า ใส่แป้งทอดกรอบ เพิ่มแป้งข้าวโพดสัก1 ชช ซอส มอสซาเรลล่าชีส 1/3 ถ้วย นมสด 80 ml มายองเนส 1 ชต น้ำผึ้ง 1 ชช พริกไทย แป้งสาลี 1/4 ชช ซอสมะเขือ 2 ชต ใส่แป้งสาลีลงในนม ผสมให้เข้ากัน เทลงในกระทะ พอเดือดใส่ชีส คนจนเข้ากัน ใส่ซอสมะเขือ คน ปิดไฟ ใส่ มายองเนส น้ำผึ้ง พริกไทย คน ตั้งพัก