คากิซีอิ๊วเป็นเมนูที่หลายคนอาจจะไม่ได้ทานบ่อยนัก เพราะต้องใช้เวลาปรุงและเตรียมวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน แต่เมื่อได้ลองเมนูนี้แล้วจะเข้าใจว่าทำไมถึงกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยได้ลองทานคากิซีอิ๊วในร้านอาหารท้องถิ่นพบว่ารสชาติของซีอิ๊วที่หมักได้ที่ช่วยเพิ่มความหอมและกลิ่นที่ชวนรับประทานมากขึ้น น้ำซอสที่เข้มข้นแต่ไม่เค็มเกินไปทำให้เมนูนี้เหมาะที่จะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ที่สำคัญคือความนุ่มของเนื้อคากิที่เคี่ยวจนยากจะเลี่ยน หมดจานไม่รู้ตัว สำหรับคนรักอาหารไทยหรืออาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและอยากลองอะไรใหม่ๆ คากิซีอิ๊วถือเป็นตัวเลือกที่แนะนำอย่างยิ่ง และหากได้ทานในช่วงเวลานานๆ ครั้งแบบพิเศษ จะทำให้เราได้ซึมซับความอร่อยได้เต็มที่มากขึ้นจนอยากขอเพิ่มข้าวหลายจานเลยทีเดียว ถ้าใครชื่นชอบเมนูนี้ แนะนำให้ลองทำเองตามสูตรง่ายๆ ที่มีทั้งการหมักซีอิ๊วและการต้มในน้ำซุปที่กลมกล่อม ทำให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงกับของร้าน และไม่ต้องรอนานถึงโอกาสพิเศษก็สามารถทานได้บ่อยขึ้นด้วยตัวเอง