【 Aomori Prefecture 】 Couple trip, local cuisine at a local izakaya at night🏮

弘前の夜、ホテルの朝食付きプランにして夕食は居酒屋で地元メシを楽しむ作戦、個人的にかなり当たりでした。今回入ったのは「ろばた焼 津軽衆」。提灯が出ていて“営業中”の旗も見え、外観からして入りやすい雰囲気です。 お目当てはやっぱり「貝焼き味噌」。大きな貝殻に味噌ベースの出汁、卵とネギがのっていて、卓上で熱々のまま食べられるのが最高でした。味噌のコクに卵がふわっと混ざって、酒が進む味。観光で歩き回った日の夜に食べると、体にしみる感じがします。初めての人は“青森 郷土料理 有名”で調べて来ると思うんですが、まずこれを頼めば間違いないと思いました。 あと、店先の看板に「100円」の文字が見えたのも印象的。内容は日によって違うかもしれませんが、軽いおつまみを追加したい時にこういうワンコイン系があると、旅行中の夜ごはんが一気に気楽になります。私は飲み物と小鉢、冷奴も一緒に楽しめて、居酒屋らしい“ちょいちょい頼む”ができました。 メニューは貝焼き味噌だけじゃなく、ソーセージとキャベツみたいな定番の一皿もあって、郷土料理に寄せる日・無難にいく日を気分で選べるのも良いところ。初訪問だと緊張しがちですが、こういう定番があると安心して入れます。 「津軽 居酒屋」「弘前 貝焼き味噌」でお店を探している人は、まずは“貝焼き味噌＋飲み物”のセット感覚で行くのがおすすめ。もし「ニューたぬき 弘前」や他の人気店と迷っているなら、旅程的にホテルから近い・夜に入りやすい雰囲気か、で決めるのもアリです。弘前の夜は冷えることもあるので、温かい料理がある居酒屋を押さえておくと満足度が上がります。