สำหรับใครที่หลงรักอาหารทอดเมนูกุ้ง วันนี้อยากมาแชร์ประสบการณ์การทำโดนัทกุ้งและทอดมันกุ้งที่บ้าน ซึ่งเป็นเมนูโปรดของครอบครัวที่ทานกันได้เพลินๆ พ่อชอบจนต้องขอเพิ่มตลอดเลย ขั้นตอนที่แนะนำคือ ทอดโดนัทกุ้งและทอดมันกุ้งให้ความร้อนพอเหมาะ สังเกตว่าตัวโดนัทและทอดมันต้องมีสีเหลืองทองนวล เป็นสัญญาณว่าสุกแล้วกินได้ ทอดด้วยน้ำมันร้อนจัดประมาณ 3-5 นาทีจะช่วยให้เนื้อกุ้งกรอบนอกนุ่มใน อร่อยจัดเต็ม นอกจากนี้การเลือกวัตถุดิบสำคัญมาก ควรใช้กุ้งสดและไม่แช่น้ำแข็งนานเกินไปเพื่อรักษาความหวานของกุ้ง และหากชอบความเผ็ดหรือกลิ่นหอม สามารถใส่พริกไทยหรือตะไคร้สับลงไปในส่วนผสมด้วยจะเพิ่มรสชาติอย่างมีมิติ เมนูนี้เหมาะสำหรับทำทานเล่นหรือเสิร์ฟเวลาเจอหน้ากันในครอบครัวเล็กๆ เป็นอาหารที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก และเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ลองทำดูแล้วจะรู้ว่าของทอดแบบบ้านๆ ก็อร่อยจนต้องบอกต่อแน่นอนค่ะ