🇹🇭 Swap scrolling for mixing! 🥣

Put your phone down and pick up the whisk.

Imagine the aroma of rich coconut cream and fresh herbs filling your kitchen — a true escape from the everyday rush. 🌸

We are Thai Dessert Journal, a modern hub dedicated to the timeless art of Thai sweets. But we’re more than just a journal —

we’re home to the Thai Dessert Conservation Project, a space preserving authentic recipes, flavors, and craftsmanship behind every bite.

Here, you’ll uncover the secrets to recreating desserts that taste exactly like your sweetest childhood memory. 🍮💛

Ready to find joy and pride in your own hands?

✨ Tap the link in bio to see our upcoming workshops!

#ThaiDessertJournal #SavorTheStory #KanomThaiWorkshop #ThaiSweets #โครงการอนุรักษ์ขนมไทย

2025/10/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมขนมไทยเป็นเสน่ห์ที่บ่งบอกถึงรสชาติและวัฒนธรรมของไทยอย่างลึกซึ้ง หลายๆ ครั้งที่เราอยากกลับไปสู่วัยเด็กด้วยขนมหวานที่ทำด้วยใจและมือเราเอง โครงการอนุรักษ์ขนมไทยจาก Thai Dessert Journal จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับคนรักขนมไทยที่อยากเรียนรู้และสร้างความภาคภูมิใจในศิลปะการทำขนมแบบดั้งเดิม นอกจากการได้รับสูตรและเทคนิคการทำขนมไทยแล้ว การเข้าร่วมเวิร์กช็อปจะช่วยให้เราได้สัมผัสประสบการณ์จริง ซึ่งไม่ใช่แค่การทำขนม แต่ยังเป็นการแชร์เรื่องราวและวัฒนธรรมที่ถ่ายทอดผ่านขนมแต่ละชิ้น นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำเกี่ยวกับการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ เช่น กะทิสดและสมุนไพรต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความหอมละมุนให้กับขนม สำหรับใครที่ชื่นชอบการทำขนม หรืออยากลองอะไรใหม่ๆ การเข้าร่วมเวิร์กช็อปนี้จะทำให้คุณได้เรียนรู้และฝึกฝนจนสร้างสรรค์ผลงานของตัวเองได้อย่างมั่นใจ สร้างความสุขและความทรงจำดีๆ ในครัวพร้อมกับเพื่อนๆ ในชุมชนคนรักขนมไทย อย่าพลาดโอกาสดีๆ นี้ และเตรียมตัวให้พร้อมเพื่อเริ่มต้นการเดินทางอันแสนหวานไปกับเรา!