สดชื่นจัง

ไอติมแตงโมถือเป็นหนึ่งในของว่างคลายร้อนที่ได้รับความนิยมมากในช่วงหน้าร้อน เพราะนอกจากจะช่วยดับร้อนแล้วยังมีรสชาติหวานหอมสดชื่นจากแตงโมแท้ ๆ ของผมเองเคยลองทำไอติมแตงโมที่บ้านด้วยการปั่นแตงโมสดกับน้ำตาลเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซจนเป็นเกล็ดน้ำแข็งละเอียด ตอนกินรู้สึกสดชื่นมาก เนื้อไอติมนุ่มละมุน สีสันยังดูน่ารับประทานอีกด้วย นอกจากนี้ การเลือกใช้แตงโมที่มีเนื้อแดงสดและหวานธรรมชาติก็ช่วยทำให้อีกไอติมมีรสชาติที่ดีกว่าที่เคยซื้อจากร้าน ถึงแม้จะทำเองที่บ้านก็สามารถสร้างสรรค์ไอติมแตงโมในแบบที่เราชอบ เช่น เติมน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อย หรือใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อช่วยดึงรสชาติให้หวานขึ้น ถ้าคุณชอบไอติมแนวผลไม้แบบนี้ ลองทำดูนะครับ เพราะเป็นวิธีที่ดีในการได้สุขภาพที่ดีกว่าของหวานแช่แข็งที่มีส่วนผสมของสารเคมี และยังทำให้เราได้ทานขนมหวานรสผลไม้ตามฤดูกาลอีกด้วย ยังไงถ้ามีโอกาสแนะนำให้ทำไอติมแตงโมเองบ้านดู รับรองว่าจะติดใจความสดชื่นและรสชาติที่ได้จากการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติล้วน ๆ