Americano

ผมได้ลองทำความรู้จักกับกาแฟ Americano อย่างจริงจังเพราะเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ชอบดื่มหลังมื้อเช้า Americano เป็นกาแฟที่ทำโดยการผสมน้ำร้อนลงบนช็อตของเอสเปรสโซ จึงให้รสชาติเข้มข้นแต่ยังมีความนุ่มละมุน ไม่ขมจนเกินไปเหมือนเอสเปรสโซโดยตรง สิ่งที่ผมชอบมากคือความเรียบง่ายในการชงที่แทบไม่ต้องมีอุปกรณ์พิเศษ แค่มีเครื่องทำกาแฟ หรือแม้กระทั่งกาแฟเอสเปรสโซกระป๋อง ก็สามารถเติมน้ำร้อนปรับรสชาติได้ตามใจชอบ สำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟเข้มมาก การเติมน้ำร้อนจะช่วยลดความขมได้ดีจริงๆ นอกจากนั้น Americano ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ควบคุมปริมาณคาเฟอีน เพราะด้วยการเติมน้ำร้อนจึงทำให้คาเฟอีนต่อแก้วไม่มากเท่ากับเอสเปรสโซ การทดลองเปลี่ยนปริมาณน้ำร้อนผมพบว่ารสชาติเบาลงหรือเข้มขึ้นได้ตามจำนวนที่เติม ทำให้เหมาะกับทั้งคนที่เพิ่งเริ่มดื่มกาแฟและคนที่ชอบกาแฟเข้มโดยเฉพาะ สรุปแล้ว Americano เป็นเมนูกาแฟที่ง่าย สะดวก และตอบโจทย์สำหรับคนที่ต้องการกาแฟที่รสชาติกลมกล่อม พร้อมรับพลังงานในทุกเช้า ถ้ามีเวลาลองชงเองที่บ้านดูนะครับ จะได้สัมผัสประสบการณ์กาแฟสดที่เป็นเอกลักษณ์ของ Americano อย่างแท้จริง