ชวนทำ cookie almond กัน
ส่วนผสม
🧈 เนยเค็ม Allowrie 200 กรัม
🍬 น้ำตาลทราย 100 กรัม
🌼 กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 280 กรัม
🌰 อัลมอนด์สไลด์อบ 150 กรัม
วิธีทำ
1. ตีเนยเค็ม Allowrie กับน้ำตาลให้ฟู
2. ใส่วานิลลา
3. ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน
4. ใส่อัลมอนด์สไลด์
5. ปั้นเป็นแท่ง ห่อพลาสติก แช่เย็น
6. ตัดเป็นชิ้น
7. อบ 160°C 15–20 นาที
คุกกี้กรอบ หอมเนยมาก ✨
การทำคุกกี้อัลมอนด์ที่บ้านเป็นกิจกรรมหนึ่งที่ทำให้เราได้ใช้เวลาสนุกสนานและผ่อนคลายไปพร้อมกัน ความรู้สึกที่ได้จับเนยเค็ม Allowrie ตีจนเนียนฟูแล้วเติมกลิ่นวานิลลา รวมถึงผสมแป้งและอัลมอนด์สไลด์ลงไป ถือเป็นขั้นตอนที่สนุกมากค่ะ เคล็ดลับที่อยากแบ่งปันคือการใช้เนยเค็ม Allowrie ซึ่งให้ความหอมและรสชาติเข้มข้น ช่วยให้คุกกี้มีกลิ่นหอมเนยชัดขึ้นมาก นอกจากนี้ การนำคุกกี้ไปแช่เย็นก่อนตัดเป็นชิ้นจะช่วยให้แป้งเซ็ตตัวดี เวลาอบจะได้คุกกี้ที่กรอบทั่วถึง ไม่ฟูหรือแตกง่าย อุณหภูมิอบที่ 160 องศาเซลเซียสเป็นจุดที่เหมาะสม ทำให้คุกกี้กรอบด้านนอกและนุ่มใน หอมกลิ่นวานิลลาติดปลายลิ้น ส่วนระยะเวลาประมาณ 15-20 นาที ควรตั้งใจสังเกตความเปลี่ยนแปลงของสีคุกกี้เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้เกินไป ลองทำในวันหยุดว่างๆ แล้วแบ่งปันให้คนในครอบครัวหรือเพื่อนรักรับประทานด้วยกัน จะรู้สึกอบอุ่นใจและประทับใจในความตั้งใจของเราเอง ยิ่งถ้าใช้วัตถุดิบดีอย่าง Allowrie รสชาติยิ่งแน่นอนว่าดีไม่แพ้คุกกี้ที่ซื้อมาจากร้านดังเลยค่ะ ใครกำลังมองหาสูตรคุกกี้อัลมอนด์กรอบ หอมเนย และทำง่ายแนะนำให้ลองสูตรนี้เลย การทำขนมเองยังช่วยลดสารปรุงแต่งและควบคุมความหวานได้ตามชอบใจด้วย ช่วยให้เราสุขภาพดีขึ้นและยังได้สนุกกับกิจกรรมสร้างสรรค์ในครัวอีกด้วยค่ะ