ตำไก่ยอ เป็นเมนูส้มตำอีกหนึ่งที่ผสมผสานความอร่อยระหว่างตำส้มตำและไก่ยอ ซึ่งเป็นวัตถุดิบยอดนิยมในอาหารอีสาน การทำตำไก่ยอ V2 นี้มักจะเน้นส่วนผสมที่เข้มข้นและเครื่องปรุงที่ลงตัว เช่น น้ำปลาร้า น้ำมะนาวสด น้ำตาลทราย และพริกขี้หนู เพิ่มรสชาติเปรี้ยวหวานแซ่บที่ทำให้ลิ้นต้องร้องขอ นอกจากรสชาติ หลากหลายคอนเทนต์ ASMR ที่เน้นเสียงเคี้ยวส้มตำกับไก่ยอยังช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับคลิปหรือโพสต์มากขึ้นด้วย ถ้าคุณเป็นสายชอบฟีลแบบกินเสียงเพลิน ๆ (ASMR) การเลือกเมนูส้มตำที่มีส่วนผสมกรุบกรอบอย่างไก่ยอจะยิ่งเพิ่มประสบการณ์ความอร่อย ทำให้ไม่รู้สึกเบื่อ พร้อมกับการแชร์ประสบการณ์ผ่านการทำและกินในรูปแบบมักบัง (Mukbang) ก็ได้รับความนิยมในกลุ่มคนที่รักอาหารและอยากร่วมฟีลกินกับคนอื่น ๆ ทางออนไลน์ สำหรับคนที่อยากลองตำไก่ยอเองที่บ้าน สามารถเตรียมไก่ยอสดและส้มตำแบบพื้นฐาน ปรุงด้วยน้ำปลาร้า น้ำมะนาว และพริกขี้หนูตามชอบ จากนั้นใส่เครื่องเคียงอย่างถั่วฝักยาว มะเขือเทศหั่นแว่น และแครอท เพราะจะช่วยเพิ่มเท็กเจอร์ที่กรุบกรอบและรสชาติที่เข้ากันอย่างดี การทำตำไก่ยอนอกจากจะให้อารมณ์ความเป็นอาหารอีสานแท้ ๆ แล้วยังเหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อนที่อยากได้เมนูสดชื่นและเผ็ดร้อน นอกจากนี้ การโพสต์เนื้อหาและคลิป ASMR ชนิดนี้ในโลกออนไลน์ เช่น Lemon8 หรือแพลตฟอร์มโซเชียลอื่น ๆ ยังช่วยเพิ่มการมีส่วนร่วมและชวนผู้ชมมาคอมเมนต์แชร์สูตรหรือเทคนิคการทำส้มตำแซ่บ ๆ ของตัวเองได้อีกด้วย นับเป็นการสร้างชุมชนที่รักอาหารอีสานและการกินอย่างแท้จริง