ร้านบรันช์ all day dining เปิดใหม่ย่านพุทธมณฑลสาย 4-5

ใครเสิร์ชหา “The Communes Salaya” หรืออยากดู “the communes เดอะ คอมมูนส์ พุทธมณฑลสาย 4 menu” ก่อนออกจากบ้าน เรารวมสิ่งที่สังเกตได้จากวันที่ไปจริงไว้ให้แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ บรรยากาศ & โซนที่นั่ง ที่นี่เป็นร้าน all day dining ที่เหมาะทั้งมานั่งชิลและมานั่งทำงาน (work from anywhere) เพราะมีมุมที่เห็นวิวธรรมชาติ โปร่งๆ นั่งนานไม่อึดอัด แนะนำว่าถ้ามีประชุมออนไลน์หรืออยากโฟกัสเงียบๆ ให้เลือกโซน Indoor แต่ถ้ามากับเพื่อน/พาน้องหมาน้องแมวมา โซน Outdoor จะสบายและ pet friendly มากกว่า (ทางร้านมีทั้ง Indoor & Outdoor และสามารถโทรจองโต๊ะได้) เมนูที่คนชอบสั่ง (แนวทางเลือกเมนู) จากที่ดูไลน์อัปและคำแนะนำของร้าน จุดเด่นคือ “บรันช์จริงจัง” ไม่ได้มีแค่ขนมกับกาแฟ แต่มีของคาวหลายแนว ตั้งแต่ Brunch, สเต็ก, พาสต้า รวมถึงซาวโดว์ ของหวาน และของทานเล่น - สายของทานเล่น: ถ้าอยากได้อะไรแชร์กันบนโต๊ะ ลองมองพวกเฟรนช์ฟรายส์ซอสอย่าง Salted caramel fries (รสจะออกหวานเค็มตัดกัน) หรือเมนูแนวชีส/ซอสเข้มๆ - สายคาวอิ่มจริง: ใครหิวมาก แนะนำให้ดูเมนูพาสต้า/สเต็ก หรือเมนูที่มี Prosciutto และซอสเข้มข้นอย่าง Béchamel cheese จะค่อนข้างฟีล comfort food - สายหวาน: เมนูที่อยากให้ลองคือ 3 Way Matcha ที่ทำออกมาแนว “ทีรามิสุเวอร์ชั่นมัทฉะ” ได้ทั้งความขมละมุนและความครีมมี่ในคำเดียว กาแฟ specialty เลือกยังไงให้ไม่พลาด คนที่ชอบกาแฟจะสนุกตรงที่มีเมล็ดนอกให้เลือกเยอะมาก ถ้าไม่แน่ใจว่าชอบโทนไหน ให้บอกบาริสต้าได้เลยว่าอยากได้โทนฟรุตตี้/นัตตี้ หรือชอบเปรี้ยวมากน้อยแค่ไหน แล้วค่อยเลือกเป็นอเมริกาโน่/ลาเต้ตามความถนัด (เราใช้วิธีนี้แล้วได้แก้วที่ถูกใจง่ายขึ้น) เวลาเปิด-ปิด & การจอง ร้านเปิดทุกวัน 8:00–18:00 และบางช่วงจะมีรอบดินเนอร์พิเศษ (ควรเช็กประกาศของร้านก่อน) ถ้าไปช่วงคนเยอะหรืออยากนั่งโซนที่ต้องการ แนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะถ้าพาน้องหมาน้องแมวไปด้วย สรุปสั้นๆ: ถ้าคุณกำลังมองหาร้าน The Communes พุทธมณฑลสาย 4 ใกล้ศาลายาที่มีทั้งอาหารจริงจัง กาแฟ specialty และบรรยากาศนั่งทำงานได้ยาวๆ ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ไปแล้วค่อนข้าง “ครบ” ในที่เดียวค่ะ