Beijing trip. Cafe & culture. Ep.1

ถ้าใครเสิร์ชหา “beijing cafe” แล้วอยากได้ฟีลเที่ยวแบบชิลๆ ไม่ต้องวิ่งเช็กลิสต์หนักๆ เราว่าปักกิ่งเหมาะมาก เพราะคาเฟ่ดีๆ กระจายอยู่ตามย่านที่เดินเล่นต่อได้ (แถมหลายร้านมีขนมจริงจังมาก) ทริปนี้เราโฟกัสแนว Cafe & Culture เลยขอแชร์ “วิธีวางวันคาเฟ่ในปักกิ่ง” ให้ใช้งานได้จริงค่ะ 1) เลือกย่านให้ถูก แล้วค่อยปักคาเฟ่ - ถ้าจะไป 798 Art Zone: แนะนำเผื่อเวลาครึ่งวัน เพราะเดินดูงาน/ถ่ายรูปเพลินมาก แล้วค่อยแวะคาเฟ่ใกล้ๆ เป็นจังหวะพักขา (สายคาเฟ่จะฟินกับบรรยากาศอาร์ตๆ) - ถ้าจะไปวัด/คัลเจอร์ (เช่น Lama Temple): เรามักเริ่มเช้าด้วยกาแฟแก้วแรก แล้วค่อยไปสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ ตอนบ่ายค่อยกลับมาหาคาเฟ่/เบเกอรี่ต่อ จะไม่แน่นเกินไป 2) คาเฟ่ที่ไปแล้วรู้สึก “คุ้ม” สำหรับคนมาเที่ยว - Voyage Coffee: เหมาะเป็นร้านเปิดวัน กาแฟดื่มง่าย บรรยากาศดี นั่งพักได้จริงจัง ถ้าชอบถ่ายรูป แสงในร้านทำให้กาแฟกับเค้กขึ้นกล้องมาก - Cha of Yulian: ใครชอบชา/ขนมหวาน แนะนำให้เผื่อท้องไว้หน่อย เพราะของหวานหน้าตาดีและกินเพลิน (เหมาะมากกับการแวะระหว่างเดินเที่ยว) - Wuyutai Tea Soft Cream: ซอฟต์ครีมชาเขียวคือ “ต้องลอง” สำหรับสายชา รสจะหอมชาเขียวชัด กินง่าย เหมาะเป็นของว่างระหว่างวัน ถ้าไปช่วงอากาศเย็นก็ยังอร่อยอยู่ 3) ทิปสั่งเมนู/รับมือคิวแบบไม่เสียอารมณ์ - ร้านดังๆ หรือเมนูฮิตอย่างซอฟต์ครีมชาเขียว บางช่วงคนเยอะ แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ คิวจะเบากว่า - ถ้าอยากลองหลายร้านในวันเดียว ให้แชร์กันสั่ง: 1 เครื่องดื่ม + 1 ขนม แล้วค่อยไปต่อ จะได้ไม่อิ่มเร็ว 4) คาเฟ่เดย์ + สถานที่ท่องเที่ยว ควรจับคู่ยังไง - วัน Universal Beijing: เราว่าเหมาะทำเป็น “วันเดียวจบ” แล้วคาเฟ่ให้ไปช่วงเช้าก่อนเข้าหรือหลังออก (ในสวนสนุกมีของกินเยอะอยู่แล้ว เช่น ป๊อปคอร์น/ของว่าง) - วันกำแพงเมืองจีน มูเถียนยวี่ (Mutianyu): ควรเริ่มเช้า กลับเข้าเมืองค่อยปิดวันด้วยคาเฟ่/เบเกอรี่แนว Butterful & Creamerous จะเป็นรางวัลหลังเดินเหนื่อยๆ ดีมาก ใครกำลังจัดลิสต์คาเฟ่ปักกิ่ง แนะนำทำเป็น “แผนตามย่าน” แล้วค่อยสลับคัลเจอร์เข้าไป จะได้เที่ยวสบายๆ และมีแรงกินของอร่อยอย่างเป็ดปักกิ่ง Quanjude ต่อแบบไม่แน่นจนเกินไปค่ะ