The mood. Cafe Sriracha

ถ้าใครเสิร์ชหา “The Mood Cafe ศรีราชา / the mood. sriracha / mood coffee” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากเล่าประสบการณ์แบบคนชอบคาเฟ่ทั่วไปให้ฟังค่ะ วันนั้นตั้งใจหา “คาเฟ่ศรีราชา” ที่บรรยากาศสบายๆ นั่งได้ ไม่เร่งรีบ และอยากได้กาแฟที่รสชัดพอให้รู้สึกตื่นแบบพอดีๆ เลยลองแวะ The mood. ตามชื่อที่เห็นในรูป (ในร้านมีโลโก้เขียนว่า “The mood.”) ซึ่งให้ฟีลเรียบง่ายแต่ดูตั้งใจเรื่องรายละเอียด สิ่งที่เราชอบอย่างแรกคือ mood & tone ของร้าน—มันทำให้รู้สึกผ่อนคลายจริงๆ เหมาะกับวันที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากบ้านหรือออฟฟิศ จะมาคนเดียวเพื่ออ่านหนังสือ/ทำงานเบาๆ หรือมานั่งคุยกับเพื่อนก็ได้ เพราะบรรยากาศค่อนข้างเป็นกันเอง ไม่อึดอัด ในส่วน “mood coffee” สำหรับเรา กาแฟคือจุดที่ทำให้ร้านน่าจดจำ ถ้าใครชอบกาแฟ แนะนำให้ลองสั่งเมนูที่เป็นกาแฟล้วนก่อน เช่น อเมริกาโน่หรือเอสเพรสโซ่ เพื่อจับรสชาติของเมล็ดและความบาลานซ์ของช็อต (ใครไม่ถนัดเข้มมากก็เลือกลาเต้/คาปูฯ จะนุ่มขึ้น) ส่วนคนที่อยากได้ความสดชื่น ลองถามทางร้านเรื่องเมนูกาแฟเย็นหรือเมนูพิเศษประจำวัน เพราะบางร้านจะมีเมล็ดให้เลือกหรือมีเมนูที่ทำให้รสกาแฟเด่นขึ้นแบบไม่หวานเกิน อีกอย่างที่หลายคนสนใจเวลาเสิร์ช “cafe mood” คือมุมถ่ายรูป เราแนะนำให้ลองเดินสำรวจรอบๆ ก่อนสั่ง เพราะบางมุมแสงสวยมาก โดยเฉพาะช่วงกลางวันถึงบ่ายต้นๆ ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูป แนะนำแต่งตัวโทนเรียบๆ จะเข้ากับบรรยากาศร้านและทำให้รูปดูคลีนขึ้น ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องเผื่อเวลานิดนึง และถ้าตั้งใจไปทำงาน แนะนำพกหูฟังไปด้วยจะโฟกัสดีขึ้น สุดท้ายสำหรับเรา The Mood Cafe ศรีราชาเป็นคาเฟ่ที่เหมาะกับวันที่อยาก “good mood, good coffee” ตามที่ตั้งใจจริงๆ ใครอยู่แถวศรีราชาหรือกำลังหาคาเฟ่ชลบุรี ลองแวะไปเช็กอินดูค่ะ