東京のデザートショップ「コラット」がリニューアルオープン
東京を食べるのが好きな人
コラートにもう一つ置くがあります。
ミニマル店
ドリンクも東京もあります。
東京にはいろんなものがあります。
そして、小さなコーナーがあります。
สำหรับคนที่เสิร์ชหา “ร้านโตเกียวใกล้ฉัน” แล้วอยากได้พิกัดในโคราชแบบชัดๆ เราแนะนำให้ปักหมุดไปที่ “โกโกโตเกียว” เลยค่ะ ร้านจะเป็นแนวมินิมอลเรียบๆ โทนขาว-เขียว มีโลโก้ gogo tokyo ให้สังเกต เดินเข้าไปคือกลิ่นโตเกียวบนเตาร้อนๆ ลอยมาเลย สิ่งที่เราชอบคือโตเกียวเขามีหลายไส้จริง ไม่ใช่แค่หวานอย่างเดียว แต่มีสายคาวด้วย เวลาเขาทำจะเห็นขั้นตอนบนเตาแบนๆ ใส่ไส้แล้วพับให้ดูสดๆ (ช่วงคนเยอะอาจต้องรอสักนิด) แนะนำถ้าไปครั้งแรกให้สั่งแบบ “คละไส้” จะได้ลองหลายรสในรอบเดียว กินกับเครื่องดื่มคือเข้ากันมาก โดยเฉพาะชาไทยเย็นที่หวานมันกำลังดี ทำให้โตเกียวที่มีชีส/แฮมยิ่งละมุนขึ้น บรรยากาศร้านเหมาะกับคนที่อยากนั่งพักสั้นๆ หรือแวะซื้อกลับบ้าน เพราะมีที่นั่งและหน้าต่างบานใหญ่ ถ่ายรูปออกมาสวยแบบคาเฟ่โคราชในเมืองจริงๆ มุมถ่ายรูปอาจไม่ได้เยอะมาก แต่โทนร้านคลีนๆ ถ่ายกับถาดกระดาษโลโก้ gogo tokyo หรือถือโตเกียวคู่เครื่องดื่มก็ดูดีแล้ว ถ้าใครเคยลังเลระหว่างร้านดังอย่าง “โตเกียวแม่นุ้ยโคราช” กับร้านใหม่ๆ เราว่าที่นี่เป็นตัวเลือกที่น่าลอง เพราะฟีลจะต่างกัน: ร้านนี้จะคาเฟ่มากกว่า เน้นนั่งชิลและมีเครื่องดื่มให้เลือก ส่วนเรื่องรสชาติ แป้งจะนุ่มๆ กินง่าย ไส้ให้มาค่อนข้างเต็ม เหมาะทั้งสายหวานและสายคาว ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้โตเกียวร้อนๆ แนะนำสั่งแล้วรอรับหน้าร้านจะฟินสุด แต่ถ้าซื้อกลับบ้านให้แจ้งร้านว่าขอแยกซอส/แยกบางไส้ (ถ้าทำได้) จะช่วยให้แป้งไม่ชื้นระหว่างทาง สุดท้ายอย่าลืมปักหมุด “โกโกโตเกียว” ในแผนที่ จะได้ไม่หลง และใครอยู่ในเมืองโคราชกำลังตามหาร้านโตเกียวโคราชใหม่ๆ ที่ถ่ายรูปได้ด้วย ร้านนี้ผ่านค่ะ
