My fav mixue

Sejujurnya, aku mula jatuh cinta dengan brown sugar jelly milk tea Mixue ni masa sekali tu aku saja-saja try sebab boba habis. Rupanya dari hari tu terus jadi menu wajib setiap kali singgah Mixue. Kalau tengok dalam menu, nama dia lebih kurang classic milk tea dengan brown sugar jelly, tapi kadang branch lain tulis “jelly milk tea” atau “brown sugar jelly milk tea Mixue” – apa-apa nama pun, rasa dia sama padu. Untuk korang yang pertama kali nak cuba, aku share sikit macam mana aku biasa order. Selalunya aku minta level manis biasa je sebab brown sugar jelly tu sendiri dah manis dan wangi. Kalau korang jenis tak suka terlalu manis, boleh minta kurang gula, nanti balance antara teh, susu dan jeli tu lagi terasa. Teh susunya creamy tapi tak terlalu berat, jadi bila mix dengan jeli gula perang yang lembut dan chewy tu, rasa dia macam minum dessert dalam cup. Ramai orang suka boba, tapi aku perasan boba ni kalau dah lama sikit mulalah jadi keras. Aku pula jenis tak minum sekaligus – selalu beli Mixue, minum separuh dulu, lepas tu simpan dalam peti sejuk. Esoknya sambung minum, jeli gula perang tu masih lembut dan sedap dikunyah. Sebab tu aku prefer brown sugar jelly atau crystal jelly berbanding boba. Kalau korang suka tekstur jeli yang lebih firm sikit, boleh juga try crystal jelly Mixue, tapi untuk rasa manis karamelnya, brown sugar jelly tetap nombor satu. Aku pernah juga tukar-tukar, kadang order mix topping – brown sugar jelly campur grass jelly. Kombinasi ni best kalau korang suka rasa ala-ala cincau, sebab grass jelly bagi rasa sedikit pahit manis yang balance kan kemanisan gula perang. Untuk hari yang panas, aku suka minta lebih ais, rasa macam minum brown sugar bubble tea versi lebih ringan. Tips kecil kalau korang nak ambil gambar cantik untuk share: pilih cup yang ada label atau sticker comel, lepas tu pegang dekat dengan cahaya semula jadi. Warna teh susu dengan lapisan jeli gula perang tu memang fotogenik gila. Aku selalu tulis caption macam “my fav Mixue – you must try!” sebab memang betul-betul jadi comfort drink aku. Kalau korang tengah survey nak cuba apa dekat Mixue selain aiskrim, boleh start dengan milk tea jelly Mixue ni. Sama ada classic milk tea brown sugar jelly, brown sugar milk tea atau mix dengan grass jelly, semua sesuai untuk orang yang suka rasa teh yang tak terlalu kuat tapi masih ada kick. Lepas cuba, share juga combo topping kegemaran korang, mana tahu ada mix baru yang aku pun boleh try nanti.