เทศกาลดนตรีสีสันผลไม้สไตล์ตะพงที่จัดขึ้น ณ ตลาดกลางผลไม้ตะพงในระยอง ถือเป็นโอกาสดีที่คนรักของหวานและขนมไทยจะได้ลิ้มลองกล้วยปิ้งเฉื่อยฉ่ำแฉะที่หายากและอร่อยมากๆ กล้วยน้ำว้าที่นำมาปิ้งนั้นใช้เตาถ่านหินลาวาให้ความร้อนที่สม่ำเสมอ ทำให้กล้วยสุกกำลังดี ไม่แฉะหรือแห้งจนเกินไป ราดด้วยน้ำกะทิที่เข้มข้น แต่ไม่หวานเลี่ยน เพราะสูตรน้ำกะทิได้ปรับให้หวานน้อย เหมาะกับคนที่ชอบของหวานที่ไม่เลี่ยนเกินไป สิ่งที่น่าสนใจคือการให้เลือกท็อปปิ้งด้วยตัวเอง มีให้เลือกหลากหลายถึง 5 อย่าง ได้แก่ แบบดั้งเดิม มะพร้าวอ่อน ข้าวโพด ลูกตาล และเผือก เพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้ขนมกล้วยปิ้งได้อย่างดี นอกจากนี้ราคาชุดละ 60 บาท สามารถเลือกได้ถึง 2 อย่าง ถือเป็นราคาที่คุ้มค่าเมื่อเทียบกับรสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบ จากประสบการณ์ผู้ที่เคยไปชิม บอกว่าเตาถ่านหินลาวาที่ใช้ปิ้งกล้วยช่วยให้กล้วยมีความหอมของถ่านและความกรอบเล็กน้อยที่ผิวกล้วย น้ำกะทิที่ราดมาช่วยเพิ่มความหวานมันอย่างลงตัว ท็อปปิ้งแต่ละอย่างก็มีเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นความนุ่มของมะพร้าวอ่อน หรือความกรุบกรอบของลูกตาล ถือเป็นร้านกล้วยปิ้งที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนงานเทศกาลนี้ งานจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 10 ถึง 16 พฤษภาคม 2569 เหมาะสำหรับมาร่วมสนุกกับงานเทศกาลดนตรีและเลือกซื้อสินค้าผลไม้สดใหม่ รวมถึงของว่างและของหวานพื้นเมืองของระยอง เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจชุมชน โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบการลองลิ้มขนมไทยสูตรเด็ด ถ้าใครกำลังวางแผนไปเยือนระยองช่วงนี้ อย่าลืมแวะตลาดกลางผลไม้ตะพงเพื่อสัมผัสรสชาติกล้วยปิ้งเฉื่อยฉ่ำแฉะ พร้อมกับเสียงเพลงและบรรยากาศงานเทศกาลที่เต็มไปด้วยความสุขและสีสันของผลไม้เมืองระยอง