One sunny pig

หมูแดดเดียวจัดเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย โดยเฉพาะหมูแดดเดียวจากครัวลุงโอ๋ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและรสชาติเข้มข้น ผมเคยได้ลองสั่งมาทานและประทับใจกับเนื้อหมูที่นุ่มไม่แห้งแข็งจนเกินไป อีกทั้งยังได้กลิ่นหอมของเครื่องเทศที่หมักมาอย่างดี สำหรับผู้ที่สนใจสั่งหมูแดดเดียว แนะนำให้สั่งล่วงหน้าเพราะสินค้าค่อนข้างได้รับความนิยมสูงและอาจหมดเร็ว การรับประทานหมูแดดเดียวเหมาะกับการทานเล่นเป็นกับแกล้มหรือเป็นกับข้าวก็อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว หมูแดดเดียวยังมีประโยชน์ในเรื่องของโปรตีนสูงและเหมาะสมกับการเก็บรักษาได้นานโดยไม่เสียคุณภาพ ซึ่งสะดวกสำหรับคนที่ต้องการอาหารว่างหรือของกินรองท้องที่เก็บไว้ใช้ได้หลายวัน ถ้าใครชอบรสชาติที่จัดจ้านและมีความกรอบหอมแนะนำให้ลองหมูแดดเดียวของครัวลุงโอ๋ รับรองว่าจะติดใจไม่แพ้กับที่เคยทานตามร้านใหญ่ ๆ เลยครับ