จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกเงาะป่าไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องอาศัยความใส่ใจและความรู้สึกสัมผัสเล็กน้อย เงาะป่าที่ดีควรมีเปลือกสีแดงสดหรือชมพูอมส้ม และไม่มีรอยดำหรือช้ำ การจับจะรู้สึกแน่นแต่ไม่แข็งเกินไป เนื่องจากเงาะป่าจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว การเลือกเงาะที่ดูสดใสและมีกลิ่นหอมจะช่วยให้ได้ผลไม้ที่หวานหอมมากขึ้น โปรดระวังเงาะที่มีเปลือกเหี่ยวหรือนิ่มมากซึ่งอาจจะเริ่มเน่าเสีย หรืออาจมีแมลงหรือสิ่งสกปรกติดตามเปลือกได้ การเก็บรักษาเงาะป่าในอุณหภูมิต่ำและหากินทันทีจะช่วยรักษาความหวานและความสดได้ดีที่สุด การเลือกซื้อเงาะป่าในตลาดสดหรือจากผู้ขายที่เชื่อถือได้เป็นสิ่งสำคัญ เพราะผู้ขายที่ดีจะคัดสรรผลไม้ที่สดใหม่และคุณภาพดีมาตลอดฤดู นอกจากนี้ยังควรรู้จักฤดูกาลของเงาะป่าเพื่อให้ได้ผลไม้ที่มีรสชาติดีที่สุด ในช่วงฤดูเงาะป่าจะมีความหวานและน้ำหนักมากขึ้น สิ่งที่สำคัญอีกอย่างคือ หากมีโอกาส ลองสอบถามผู้ขายเกี่ยวกับแหล่งที่มาของเงาะป่าหรือวิธีการปลูก เพื่อความมั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของผลไม้ที่เรากำลังเลือกซื้ออยู่