สนใจทักFb:Tidaporn Desarun

หลายคนทักมาถามเหมือนกันว่า “กุ้งมังกร ราคาเท่าไหร่” หรือ “กุ้งมังกรราคา” ทำไมแต่ละร้านไม่เท่ากัน ขอสรุปแบบที่เราเจอเวลาขาย/รับของเข้าจริงๆ นะคะ เผื่อช่วยตัดสินใจง่ายขึ้นก่อนสั่ง 1) ราคากุ้งมังกรส่วนใหญ่คิด “ตามน้ำหนัก” เวลาร้านบอกเป็นกิโล/ขีด หรือบอกราคาเป็นตัว มักอิงจากน้ำหนักจริงตอนชั่งบนเครื่องชั่งค่ะ เพราะกุ้งมังกรไซซ์ต่างกันมาก บางวันได้ตัวใหญ่ 4–5 ตัววางเรียงกันบนถาดก็คนจะเห็นภาพชัดว่าขนาดต่าง ราคาก็จะขยับตามนั้น 2) ปัจจัยที่ทำให้ราคาต่างกัน - ไซซ์: ไซซ์ใหญ่เนื้อแน่น แต่ราคาต่อกิโลอาจสูงขึ้น และจำนวนตัวต่อกิโลจะน้อยลง - ความสด/การขนส่ง: ของเป็นๆ หรือสดมากๆ ค่าขนส่งและการดูแลจะสูงกว่า - แหล่งที่มา: กุ้งมังกรแต่ละแหล่ง/ฤดูกาล ราคาหน้าฟาร์มหรือหน้าท่าเรือขึ้นลงได้ - บริการเสริม: บางร้านรวมทำความสะอาด แพ็กน้ำแข็ง แพ็กโฟม หรือส่งด่วน ทำให้ราคาสูงขึ้น 3) วิธีดู “ไซซ์” ให้ไม่พลาดตอนซื้อออนไลน์ - ขอรูปเทียบขนาด: เราชอบใช้ปากกา/ของใช้วางเทียบให้ดูคร่าวๆ จะได้กะความยาวกระดองและความหนา - ขอรูปตอนชั่งน้ำหนัก: รูปบนเครื่องชั่งหรือบนถาดช่วยยืนยันน้ำหนักจริง ลดความคลาดเคลื่อน - ถามจำนวนตัวต่อกิโล: เช่น 2–3 ตัว/กก. จะเป็นไซซ์ใหญ่กว่า 5–6 ตัว/กก. 4) วิธีเช็คความสดแบบง่ายๆ - กลิ่นต้องไม่ฉุน ไม่เหม็นคาวแรงผิดปกติ - เปลือกต้องดูเงา สีชัด ไม่แห้งกรอบ - เนื้อแน่น: ถ้าเป็นกุ้งสดใหม่ เวลากดเบาๆ จะไม่เละ 5) ซื้อไปทำเมนูอะไรคุ้มสุด ถ้าอยากคุ้มเนื้อ แนะนำเมนูนึ่ง/อบเนย/ย่าง จะได้รสหวานธรรมชาติชัด แต่ถ้าซื้อไซซ์กลางๆ ทำต้มยำหรือผัดพริกเกลือก็อร่อยและจัดจานได้สวยค่ะ ถ้าใครอยากได้ “เช็คราคาล่าสุดตามไซซ์และน้ำหนักจริง” แนะนำให้ขอรูปล็อตปัจจุบัน + รูปตอนชั่งน้ำหนักทุกครั้ง จะได้ตรงตามงบและได้กุ้งมังกรสดๆ แบบที่ต้องการค่ะ