Intermittent Fasting หรือ IF เป็นวิธีการควบคุมเวลาการรับประทานอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน โดยคนที่ทำ IF จะเน้นช่วงเวลาการกินและงดกินให้เหมาะสมกับเป้าหมายสุขภาพและการลดน้ำหนัก เมนูที่เลือกในแต่ละมื้อนั้นจึงมีความสำคัญมาก เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและช่วยในการฟื้นฟูร่างกายในช่วงเวลาที่ไม่ได้ทานอาหาร ในกรณีนี้ มื้อแรกเวลา 10.00 น. เป็นการเริ่มกินหลังอดอาหารมาแล้วหลายชั่วโมง จึงควรเลือกอาหารที่ย่อยง่ายแต่ให้พลังงานพอเหมาะ เช่น ไก่ย่างซึ่งอุดมด้วยโปรตีนและไข่ต้มที่ให้โปรตีนสูงและไขมันดี ซึ่งช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญและรักษากล้ามเนื้อ สำหรับมื้อที่สอง เวลา 17.00 น. การทานสลัดอกไก่จะช่วยเติมเต็มโปรตีนพร้อมใยอาหารและสารอาหารจากผักสด ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและรู้สึกอิ่มนาน นอกจากนี้เมนูนี้ยังเหมาะกับการรักษาหุ่นและสุขภาพหัวใจ สำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำ IF ควรให้ความสำคัญกับเมนูที่หลากหลายและสมดุล รวมถึงดื่มน้ำมากพอ และถือโอกาสนี้สร้างนิสัยการกินที่มีคุณภาพ เพื่อประโยชน์สุขภาพในระยะยาว โปรดจำไว้ว่าการเลือกเมนูที่เหมาะสมในแต่ละช่วงเวลาจะช่วยให้การทำ IF มีประสิทธิภาพและปลอดภัยมากขึ้น ดังนั้นเมนู ไก่ย่าง & ไข่ต้ม และ สลัดอกไก่ จึงถือเป็นตัวอย่างที่ดีสำหรับการเริ่มต้นและรักษาสุขภาพในระหว่างทำ IF