ชิคกะบั๊บ 🙌

ถ้าใครเสิร์ชหา “ชิคกะบั๊บ” แล้วลังเลว่าจะอร่อยมั้ย เราขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ฟังแบบละเอียดขึ้นนิดนึงค่ะ ร้านอยู่ซอยเนินพลับหวาน บริเวณหน้าตลาดทาวน่ามาร์เก็ต หาง่ายเพราะหน้าร้านจะมีควันหอมๆ จากเตาถ่านตลอด เดินเข้าไปคือได้กลิ่นย่างชัดมาก ฟีลบาร์บีคิวริมทางที่น่ากิน แต่บรรยากาศดูสะอาดและเป็นระเบียบดีค่ะ ไฮไลต์ที่เราย้ำเลยคือ “ข้าวเหนียวย่าง” ของร้านนี้ ย่างบนเตาถ่านจนผิวด้านนอกเหลืองทอง กรอบนิดๆ แต่ข้างในยังนุ่มหนึบ พอกินคู่กับไม้ย่างคือเข้ากันมาก เหมือนเพิ่มความฟินให้มื้อเบาๆ กลายเป็นมื้อจริงจังได้เลย ถ้าใครชอบแนวข้าวเหนียวปิ้ง/ข้าวเหนียวทาอะไรหอมๆ แนะนำให้สั่งมาลองอย่างน้อย 1 ชิ้นก่อน รับรองมีชิ้นต่อไปแน่นอน ส่วนพวกไม้ย่าง (ไก่/หมู) จะมาเป็นไม้เสียบย่างร้อนๆ เห็นเขาย่างอยู่บนเตาถ่านจริง เนื้อจะหอมควันและไม่แห้งเกินไป เราชอบตรงที่รสชาติออกแนวกลมกล่อม กินง่าย จะจิ้มซอสหรือกินเปล่าๆ ก็ได้ แล้วถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิวนิดนึง แต่เขามีระบบเรียกคิว/รอรับของอร่อย ทำให้ไม่งงค่ะ อีกอย่างที่สะดวกมากคือร้านรองรับเดลิเวอรีด้วย เห็นมีป้ายสั่งผ่าน GrabFood, Lineman และ ShopeeFood ชัดเจน ใครไม่สะดวกออกจากบ้าน หรืออยากสั่งไปกินที่ที่พักในพัทยาก็ทำได้ง่ายๆ (เราเคยสั่งตอนขี้เกียจออกไปข้างนอก อาหารยังมาถึงแบบอุ่นๆ) ทริคส่วนตัวเวลาไปซื้อหน้าร้าน: ถ้าชอบกลิ่นเตาถ่านแรงๆ และอยากได้ของย่างใหม่ๆ แนะนำไปช่วงเย็นๆ เพราะเขาจะย่างเรื่อยๆ ของไม่ค่อยค้างเตา และอย่าลืมสั่งข้าวเหนียวย่างเพิ่มไว้เผื่อ เพราะกินเพลินมากจริงๆ ใครกำลังหา “ชิคกะบั๊บ พัทยา” หรือร้านบาบีคิวที่มีข้าวเหนียวย่างเด็ดๆ ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่เราว่าคุ้มลองค่ะ