พิกัด ร้านอาหารอีสานแถวรัชโยธิน

ถ้าใครกำลังหาร้านลาบรัชโยธิน/ร้านอาหารอีสานที่นั่งชิลๆ ตอนเย็นถึงดึก เราว่า “โรงลาบไทบ้าน รัชโยธิน (Rong Labb Thai Bann)” เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะร้านเปิดช่วง 16.00-00.00 น. เหมาะกับสายเลิกงานแล้วอยากกินแซ่บๆ หรือรวมแก๊งนั่งเม้าท์ยาวๆ บรรยากาศร้านเป็นแนวอีสานโมเดิร์น แสงไฟสลัวๆ มีป้ายไฟชื่อร้านเด่น ถ่ายรูปออกมาสวยเลย (ใครเสิร์ช “รูปภาพของ โรงลาบไทบ้าน” น่าจะเจอหลายมุมคล้ายๆ ที่เราไป) โต๊ะค่อนข้างเยอะ แต่ช่วงพีคๆ คนแน่น แนะนำเผื่อเวลา หรือถ้าไปหลายคนโทรเช็กก่อนจะสบายกว่า เรื่องเมนู โรงลาบไทบ้านขึ้นชื่อว่ามีให้เลือกเยอะจริง ทั้งสายลาบ สายแกงอ่อม และสายเมนูดิบก็มีครบ ถ้าอยากเริ่มแบบเบสิค เราแนะนำ “ลาบหมู” รสจัด กลิ่นเครื่องลาบชัด กินกับข้าวเหนียวคือเพลินมาก ส่วนใครชอบลองของแปลก/ตามฤดูกาล เมนูที่ประทับใจคือ “แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง” น้ำแกงนัวๆ หอมสมุนไพร กินแล้วรู้สึกได้ความเป็นอีสานแท้ๆ อีกเมนูคือ “แกงเห็ด” เห็ดหลากหลาย น้ำแกงเข้มข้น เผ็ดกำลังดี (ถ้าไม่กินเผ็ด บอกพนักงานให้ลดเผ็ดได้) สายดิบแนะนำ “ซอยจุ๊” กับ “ก้อยเนื้อ” เครื่องแน่น เผ็ดหอม แต่ถ้าไม่คุ้นเคยกับเมนูดิบ แนะนำค่อยๆ สั่งมาลองก่อน 1 จาน แล้วสลับกับเมนูต้ม/แกงอย่าง “แกงอ่อม” จะบาลานซ์รสได้ดีมาก และสำหรับคนที่ชอบไข่มดแดง “ก้อยไข่มดแดง” ก็เป็นอีกจานที่น่าลอง เครื่องดื่มมีให้เลือกสำหรับสายดริ๊งด้วย ทำให้ฟีลเหมือนมานั่งร้านชิล ไม่ได้มากินแค่เร็วๆ แล้วกลับ ใครหา “ร้านโรงลาบไทบ้าน” เพื่อมานั่งยาวๆ กับเพื่อน เราว่าเหมาะเลย ทริคเล็กๆ เวลาไป: ถ้าอยากได้โต๊ะมุมถ่ายรูปสวยๆ ให้ไปค่อนข้างไวช่วง 16.00-18.00 น. คนยังไม่แน่น และอย่าลืมถ่าย “ป้ายหน้าร้านอาหารอีสาน” กับเวลาทำการไว้ เผื่อเพื่อนตามมาทีหลังจะหาเจอง่ายมาก