เกี๊ยวกล้วยทอดเป็นเมนูที่หลายคนอาจไม่ค่อยคุ้นเคย แต่ถ้าได้ลองทำดูเองจะพบว่าทำง่ายและอร่อยมาก เหมาะเป็นของว่างหรือของทานเล่นในทุกโอกาส สำหรับวิธีการทำเกี๊ยวกล้วยทอด ให้เลือกกล้วยหอมที่สุกกำลังดี ไม่อ่อนหรือสุกงอมเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อเกี๊ยวมีรสชาติหวานธรรมชาติและไม่เละจนเกินไป หลังจากเตรียมแผ่นเกี๊ยว สำคัญที่การห่อให้แน่นและทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 2-3 นาทีจนเกี๊ยวมีสีเหลืองทองและกรอบนอก นุ่มใน ถ้าอยากเพิ่มความอร่อย ลองจิ้มนมข้นหวานหรือน้ำผึ้ง ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติให้เกี๊ยวกล้วยทอดนี้มีความหวานลงตัวและเข้ากันเป็นอย่างดี เพื่อน ๆ ที่ชอบทำขนมหวานหรือกล้วยทอดแบบใหม่ ๆ ลองทำเกี๊ยวกล้วยทอดดูนะคะ รับรองว่าจะได้ความรู้สึกเหมือนกินของว่างโรตีกล้วยหอมที่กรอบและนุ่มในในคำเดียวกัน