เมนูใหม่แม่จูน รสเห็ดทรัฟเฟิลครีมชีส #น้องเอลฟ์เกี๊ยวเด้งจัมโบ้ #เกี๊ยวทอดมันหมูเด้ง #เกี๊ยวหมูเด้งกุยช่าย #หมูเด้ง #แห่เทียนอุบล #แห่เทียนพรรษาอุบลราชธานี
เคยลองเมนูเกี๊ยวหมูเด้งทอดรสเห็ดทรัฟเฟิลครีมชีสของแม่จูนไหมครับ? ผมรู้สึกเลยว่ารสชาติแบบนี้หาได้ยากในเกี๊ยวทอดทั่วๆ ไป โดยเฉพาะความกรอบของเกี๊ยวที่คลุกผงรสเห็ดทรัฟเฟิล และความละมุนของครีมชีสช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติที่เข้มข้นมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบมากตรงที่เกี๊ยวทุกคำมีเนื้อหมูเด้งฉ่ำ ๆ ผสมกับกลิ่นหอมของเห็ดทรัฟเฟิลที่ไม่แรงจนเกินไป แต่พอดีๆ ทำให้ถูกปากทั้งคนทั่วไปและสายกินอาหารรสจัดเลยล่ะ ส่วนซอสและการคลุกผงเพิ่มรสชาติที่แม่จูนใช้ก็เป็นจุดเด่น เพราะซอสจะไม่เหนียวเลี่ยน ทำให้เกี๊ยวทอดกรอบได้นานขึ้นและยังมีรสชาติที่กลมกล่อม ชวนให้กินได้เรื่อย ๆ โดยไม่รู้สึกเบื่อ ถ้าใครกำลังมองหาเมนูทานเล่นหรือของว่างที่มีความพิเศษและแตกต่างจากเกี๊ยวทอดธรรมดา เมนูนี้แนะนำให้ลองจริง ๆ ครับ เพราะนอกจากจะอร่อย ยังให้ความรู้สึกพรีเมียมด้วยกลิ่นและรสของทรัฟเฟิลครีมชีสที่หายากในอาหารบ้านเรา สำหรับผู้ที่ชอบลองของใหม่ ๆ ผมแนะนำให้ซื้อแบบเผื่อมีดิบซอสมาให้คลุกเพิ่มเองได้ด้วย จะช่วยเพิ่มความฟินให้อีกระดับเลย! นอกจากนี้ เกี๊ยวหมูเด้งรสเห็ดทรัฟเฟิลครีมชีสยังเหมาะกับการแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ในงานเลี้ยงหรือปาร์ตี้ เพราะกรอบและรสชาติดีจนทุกคนต้องร้องว้าวจริง ๆ สุดท้ายนี้ อยากบอกว่าราคาเมนูนี้ก็ไม่ได้แพงเกินไปหากเทียบกับรสชาติและวัตถุดิบที่ให้มา ไม่แปลกใจเลยที่หลายคนคอนเฟิร์มว่าอร่อยจริงและควรค่าแก่การลองมาก ๆ
