🍋Perfect warmth on a rainy day. 🌧🥬🍄🟫🥓
Perfect warmth on a rainy day.
A little happiness on a rainy day to eat something particularly hot.
With fresh green vegetables scalding in a bubbling broth 🥬🥦🍄 🟫# Rainy menu # What is the rain doing?
ในช่วงหน้าฝนแบบนี้ ผมพบว่าการเลือกเมนูที่เน้นอาหารร้อนและผักสดลวกช่วยเพิ่มความอบอุ่นได้ดีมากๆ บรรยากาศฝนตกเสียงฝนกระทบหลังคาทำให้มื้ออาหารดูพิเศษยิ่งขึ้น ผมมักจะเลือกผักสีเขียวสด เช่น ผักกาดขาว บล็อคโคลี่ หรือเห็ดสด ที่ลวกในน้ำซุปเดือด ปรุงรสด้วยน้ำซุปกระดูกหมู หรือน้ำซุปใสรสกลมกล่อม ทำให้เมนูหน้าฝนกลายเป็นมื้อที่ครอบครัวล้อมวงกินข้าวพร้อมกันได้อบอุ่นมากขึ้น นอกจากนี้ ผมยังชอบเพิ่มเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อย เช่น ไก่หรือปลา เพื่อความบาลานซ์ของอาหาร และช่วยให้อุ่นท้องได้ยาวนานขึ้น การล้อมวงกินข้าวหน้าฝนทำให้รู้สึกใกล้ชิดและสนิทสนมกับคนในครอบครัวมากขึ้น บรรยากาศฝนพรำในวันนั้นจึงไม่แค่ให้ความสดชื่นแต่ยังเปี่ยมไปด้วยความอบอุ่นของใจอีกด้วย
