ถ้าใครกำลังเล็ง ๆ ว่าจะไป “the gourmet store / Gourmet Market” แถวบางแคเพื่อหาของนำเข้า งาน GOURMET WORLD by GOURMET ONE คือเดินสนุกมากค่ะ ฟีลเหมือนรวมไอเท็มพรีเมียมไว้ที่เดียว ตั้งแต่ของกินทำอาหารไปจนถึงของทานเล่น เหมาะทั้งคนอยากอัปเกรดวัตถุดิบในครัว และคนที่หา “ของฝาก” แบบดูดี ทริคที่เราใช้แล้วเวิร์กเวลาเดินงานแนวนี้คือ “ตั้งเป้าหมายก่อนเข้า” เช่น วันนี้จะหาเนยดี ๆ ทำเบเกอรี่ หรือจะหาของเข้าตู้เย็นไว้ทำมื้อเช้า เพราะของน่าหยิบเยอะจริง โดยเฉพาะโซนวัตถุดิบนำเข้าที่เห็นแล้วใจสั่น อย่างพวกเนยนำเข้า (ในงานจะเจอชื่อคุ้น ๆ อย่าง ÉCHIRÉ และ Westgold) ใครสายทำขนมแนะนำให้ดูไซซ์และราคาโปรเทียบกันดี ๆ บางทีแพ็กใหญ่คุ้มกว่า แต่ถ้าอยู่คนเดียว/ทำไม่บ่อย เลือกก้อนเล็กจะใช้หมดก่อนกลิ่นหืนค่ะ อีกอย่างที่อยากแชร์คือ “อ่านฉลากและเช็กวันหมดอายุ” ให้ชัวร์ โดยเฉพาะพวกเนย ชีส หรือของแช่เย็น ถ้าจะซื้อกลับบ้านไกล แนะนำพกถุงเก็บความเย็นหรือขอถุงน้ำแข็งจากร้าน (แล้วแต่สาขา) จะอุ่นใจกว่า เพราะของนำเข้าบางอย่างต้องรักษาอุณหภูมิ สำหรับสายทำอาหารคาว ของที่มักคุ้มค่าเวลาเจองานของ Gourmet One คือกลุ่มเครื่องปรุง/วัตถุดิบที่เพิ่มความ “กูร์เมต์” ได้ทันที เช่น ทรัฟเฟิล (เคยเห็นคำว่า TARTUFO ในโซนนี้) หรือซอส/เครื่องเคียงนำเข้า เอามาทำเมนูง่าย ๆ ก็หรูขึ้นได้ เช่น ไข่คนใส่เนยดี ๆ แล้วแต้มกลิ่นทรัฟเฟิลนิดเดียว, พาสต้าง่าย ๆ ใช้เนยกับชีสคุณภาพ หรือขนมปังปิ้งทาเนยหอม ๆ ก็ฟินแล้ว ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำไปวันธรรมดาหรือไปช่วงเปิดห้างใหม่ ๆ จะเดินสบายกว่า และอย่าลืมเผื่อเวลาสำหรับ “เดินเทียบราคา” เพราะบางโปรจะมีแบบซื้อเป็นชิ้น/เป็นแพ็ก หรือมีของแถมต่างกันเล็ก ๆ น้อย ๆ สรุปเลย ใครค้นหาแนว ๆ “gourmet one” หรืออยากลองเดิน the gourmet store ที่รวมของนำเข้าเกรดพรีเมียม งานนี้เหมาะมาก ได้ทั้งของดีติดบ้านและไอเดียเข้าครัวแบบจุก ๆ