ผมมีโอกาสได้ไปลองชิมก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ร้านป๋องก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับที่ตั้งอยู่ในวัดอ่างแก้ว ย่านภาษีเจริญ ความประทับใจแรกเลยคือบรรยากาศร้านที่ยังคงรักษาความคลาสสิกและอารมณ์ของต้มยำฟีลโบราณได้อย่างดี รสชาติต้มยำที่นี่จะเป็นสไตล์เข้มข้นจัดจ้านแบบไม่หวานเลี่ยน ที่ผสมผสานรสเปรี้ยว หวาน เค็มและเผ็ดลงตัวอย่างพอดีหมูนุ่มเนื้อแน่น ให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำในยุคก่อน ร้านนี้เปิดทำการตั้งแต่เวลา 9 โมงเช้าถึง 3 โมงเย็น และหยุดทุกวันอังคาร ซึ่งควรเผื่อเวลาผู้ที่อยากแวะมาลิ้มลองด้วย เพราะลูกค้าแน่นตลอดทั้งวัน แต่ทางร้านมีที่จอดรถสะดวกสบายบริเวณวัดอ่างแก้ว ทำให้การเดินทางสะดวกไม่น้อย สิ่งที่ผมชอบมากอีกอย่างคือเมนูที่หลากหลาย โดยเฉพาะหมูสับที่นี่เขาใช้ของสดและหมักรสชาติมาได้กลมกล่อม ทำให้ต้มยำหมูสับดูมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร นอกจากนั้นยังมีเครื่องปรุงเพิ่มรสตามใจชอบ น้ำตาลปี้บ พริกป่น หรือถั่วคั่วที่ให้ความกรุบกรอบเมื่อใส่ลงในชามก๋วยเตี๋ยว สำหรับใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบดั้งเดิม ไม่ควรพลาดร้านนี้เลยครับ ร้านป๋องก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับถือเป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ที่ยังคงรักษามาตรฐานรสชาติและเสน่ห์แบบบ้านๆ อย่างแท้จริง เมื่อได้มาลิ้มลองสักครั้งรับรองจะติดใจและอยากกลับมาทานซ้ำอีกแน่นอน