ทะเลทอดศาลาแดง 🍤🦑 ตำนานความอร่อยกรอบอร่อยกว่า10ปี

ใครกำลังหา “ทะเลทอดสีลม/ทะเลทอดศาลาแดง” แบบสตรีทฟู้ด local ของจริง เราว่าร้านนี้เป็นอีกจุดที่เดินผ่านแล้วต้องเหลียวจริงๆ เพราะกลิ่นทอดหอมๆ ลอยมาแต่ไกล แถมเป็นรถเข็นเล็กๆ หน้าปากซอยศาลาแดง ทำให้แวะง่ายมาก โดยเฉพาะคนทำงานแถวสีลมหรือใครลง BTS ศาลาแดง / MRT สีลม แล้วอยากหาอะไรกินเล่น (หรือกินจริงจัง) ก่อนกลับบ้าน เมนูทะเลทอดศาลาแดงที่คนสั่งบ่อย - หมึกทอด: ชิ้นพอดีคำ กรอบนอกนุ่มใน ไม่แห้งเกินไป - หมึกไข่ทอด: ถ้าเจอวันไหนมี แนะนำให้ลอง ไข่แน่นๆ เคี้ยวแล้วฟินกว่าเดิม - ปูทอด: ได้ความหวานของเนื้อปูและความกรอบจากแป้ง เข้ากับซอสสุดๆ - ถุ้งทอด (แล้วแต่วัน/แล้วแต่รอบ): เป็นอีกตัวที่สายซีฟู้ดชอบสั่ง เพราะเคี้ยวเพลินมาก เรื่องราคากับปริมาณเราว่าคุ้มมาก เริ่มต้นประมาณ 60 บาท แล้วแต่เมนู/ขนาดที่เลือก จุดที่ชอบคือเขาแพ็ก “กล่องใหญ่แน่นๆ” กินแล้วอิ่มจริง ไม่ใช่แนวชิมนิดเดียวแล้วจบ เหมาะทั้งซื้อกินตอนเดินเล่น หรือซื้อไปแชร์กับเพื่อนแบบฟินยกแก๊งค์ รสชาติ & ความกรอบ ความรู้สึกส่วนตัวคือแป้งเขากรอบดี ไม่อมน้ำมันมาก (อย่างน้อยวันที่เราไปถือว่าทำได้ดี) แล้วความอร่อยจะเด่นขึ้นถ้ากินตอนร้อนๆ หน้าเตาเลย ถ้าซื้อกลับไปไกลๆ แนะนำให้เปิดฝากล่องแง้มๆ ระหว่างทางนิดนึง จะช่วยไม่ให้ไอน้ำทำให้แป้งนิ่ม ซอส/เครื่องเคียงที่กินคู่แล้วลงตัว ปกติร้านสตรีทฟู้ดแนวนี้จะมีซอสให้เลือกหลายแบบ ลองสังเกตหน้าร้านแล้วเลือกตามที่ชอบเลย ถ้าอยากได้รสจัด แนะนำให้ขอเพิ่มความเผ็ดหรือเพิ่มซอส (ถ้าร้านสะดวก) จะยิ่งเข้ากับซีฟู้ดทอด ทริคไปไม่ให้รอนาน ช่วงเลิกงานแถวสีลมคนจะค่อนข้างเยอะ ถ้าอยากรอไม่นาน ลองไปก่อนช่วงพีคเล็กน้อย หรือไปเป็นกลุ่มแล้วตกลงเมนูกันให้พร้อม จะสั่งไวขึ้นมาก สรุปสำหรับคนเสิร์ชหารีวิวของทะเลทอดศาลาแดง ถ้าอยากได้ทะเลทอดกรอบๆ ราคาไม่แรง เริ่มต้นหลักสิบ แต่ได้กล่องใหญ่แน่นๆ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก แถมพิกัดใกล้ BTS ศาลาแดง / MRT สีลม เดินทางสะดวก เหมาะทั้งสายสตรีทฟู้ดและคนอยากหาของกินย่านสีลมแบบ local จริงๆ