Ăn thật nhiều rau là sai lầm

Ngoài việc ăn nhiều rau, mình còn kết hợp thêm yến mạch, hạt chia, chuối hoặc thanh long và một chút matcha cùng sữa chua hay sữa tươi. Điều này giúp bổ sung đủ dinh dưỡng và đa dạng hóa chế độ ăn, tránh trường hợp chỉ ăn nhiều rau mà thiếu cân bằng dưỡng chất. Theo kinh nghiệm cá nhân, nếu chỉ ăn rau mà không chú ý liều lượng hoặc thay thế hoàn toàn các nhóm thực phẩm khác, cơ thể có thể thiếu hụt chất đạm, chất béo cần thiết, thậm chí gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa vì ăn quá nhiều chất xơ một lúc. Vì vậy, thay vì chỉ chú trọng ăn thật nhiều rau, mình thường kết hợp rau với các nguồn thực phẩm giàu năng lượng và bổ dưỡng như yến mạch, các loại hạt hoặc trái cây giàu vitamin. Đây là cách mình thấy hiệu quả và giúp duy trì sức khỏe ổn định hơn.