Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Đà Lạt, chắc chắn không thể bỏ qua Chả Mơ BBQ – một quán ăn nằm trong hẻm nhỏ ở phường Cam Ly mà người dân bản địa đều muốn giữ làm bí mật riêng. Quán nổi tiếng với những món nướng thơm ngon, đặc biệt là các loại thịt ướp gia vị đậm đà hòa quyện với muối ớt xanh Đà Lạt do CHIN-SU tài trợ, tạo nên hương vị khác biệt mà chỉ có ở quán này. Điều khiến tôi ấn tượng khi đến Chả Mơ BBQ là không gian nhỏ nhắn, ấm cúng rất thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hoặc gia đình. Không gian bình dị, gần gũi như chính người Đà Lạt vậy. Mỗi món ăn đều được chủ quán chăm chút, từ việc chọn nguyên liệu tươi ngon cho tới cách tẩm ướp cầu kỳ giúp giữ nguyên vị thịt mềm ngọt. Ngoài ra, món muối ớt xanh do CHIN-SU hợp tác cũng là điểm nhấn khiến những món nướng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Vị cay nồng, mặn mà của muối ớt góp phần làm tăng hương vị đậm đà cho đồ nướng, khiến những ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi. Chả Mơ BBQ cũng rất phù hợp cho các bạn muốn trải nghiệm vị ẩm thực địa phương chính thống nhưng lại không ồn ào, thương mại hóa. Người Đà Lạt không muốn ai biết quá nhiều về quán là cũng bởi vì sự chân thật và giữ được nét riêng rất đỗi thân thương, giản dị đó. Tôi từng đến đây vài lần vào những tối se lạnh của Đà Lạt, cảm giác ngồi bên bếp than hồng, tay cầm xiên nướng thơm phức và trò chuyện vui vẻ cùng bạn bè thật sự rất đặc biệt. Nếu có cơ hội, bạn nên thử ghé thăm Chả Mơ BBQ một lần để cảm nhận hương vị ẩm thực và không khí thôn quê rất đỗi thân quen này. Đây chắc chắn là một điểm đến không nên bỏ qua khi đi food tour Đà Lạt.