ร้านแนะนำ อร่อยต้องซ้ำ ขาหมูซานตง
ถ้าใครเสิร์ชหา “ขาหมูซานตง/ซานตงขาหมู” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราขอสรุปจากที่ไปกินจริงแบบเข้าใจง่ายๆ เลยว่า ร้านนี้เด่นที่เนื้อขาหมูนุ่มกำลังดี กัดแล้วไม่เหนียว หนังมีความเด้งๆ และน้ำราดออกแนวหอมเครื่องพะโล้แบบละมุน ราดข้าวแล้วฉ่ำแต่ไม่เลี่ยนจนเกินไป เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มคือ “ข้าวขาหมู” แบบธรรมดาก่อนเลย เพื่อจับรสของน้ำพะโล้และความนุ่มของขาให้ชัดๆ จานจะมาพร้อมเครื่องเคียงที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เช่น ผักกาดดอง และที่ชอบมากคือมี “พริกน้ำส้ม” กับ “พริกสด+กระเทียม” ให้ปรุงเองตามสายแซ่บ ใครชอบรสจัดลองเติมพริกน้ำส้มแล้วราดน้ำซุปตาม บอกเลยว่ากินเพลินมาก อีกอย่างที่เห็นหลายโต๊ะสั่งคือ “ข้าวผัด” (ในรูปคือจานใหญ่หอมๆ มีแตงกวากับมะนาวมาให้) เราว่ามันเหมาะกับคนที่มากันหลายคนแล้วอยากสั่งแชร์ เพราะสลับกับขาหมูได้ ไม่จำเจ ส่วนใครเป็นสายไข่ แนะนำให้เพิ่ม “ไข่พะโล้” ไปด้วย ไข่จะช่วยทำให้จานขาหมูอิ่มและครบขึ้น เรื่องบรรยากาศ ร้านเป็นแนวกลางแจ้ง มีโต๊ะเก้าอี้ไม้ใต้ร่มใหญ่ๆ มีต้นไม้เยอะ ทำให้ดูร่มรื่น ไม่อึดอัด เหมาะกับมานั่งกินชิลๆ ตอนกลางวันหรือหัวค่ำ และพิกัดคือแถวหลังเซฟวันโคราช ตามป้ายร้านจะระบุเวลาเปิดทุกวัน 9.00 - 21.00 น. ทิปเล็กๆ จากเรา: ถ้าไปช่วงคนเยอะ ลองสั่งล่วงหน้าหรือเผื่อเวลาไว้หน่อย และสำหรับวันที่ขี้เกียจออกจากบ้าน ร้านนี้มี GrabFood ด้วย สะดวกมาก โดยรวมถ้าถามว่า “ซานตงขาหมู” ควรซ้ำไหม สำหรับเราคือซ้ำแน่นอน เพราะรสคงที่ กินง่าย และเครื่องเคียงครบ ช่วยให้จานขาหมูอร่อยแบบไม่เลี่ยนจนคำสุดท้าย
