Bikin Kuah Bakso yuk bun

2025/9/14 Diedit ke

... Baca selengkapnyaAku tuh sering banget pengen makan bakso hangat, tapi kadang malas kalau harus rebus tulang atau bikin kaldu dari nol. Akhirnya aku coba-coba bikin kuah bakso pakai bumbu instan, dan ternyata bisa jadi enak banget asalkan cara masaknya pas. Biasanya aku pakai bumbu instan rasa sapi atau kaldu jamur. Pertama, tumis dulu bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai harum. Kalau suka agak pedas, bisa ditambah sedikit lada bubuk. Setelah harum, baru masukkan air secukupnya, aduk, lalu tunggu sampai mendidih. Kalau air sudah panas, baru aku masukin bumbu instan. Aku nggak langsung banyak, tapi sedikit-sedikit sambil dicicipin, soalnya tiap merek bumbu rasanya beda. Kadang aku tambahin gula sedikit, garam, dan kaldu bubuk lagi kalau dirasa kurang gurih. Intinya jangan takut koreksi rasa sampai nemu rasa yang cocok di lidah kamu. Supaya kuah bakso rasanya lebih mirip bakso warung, aku suka tambahin daun bawang dan seledri di akhir, plus bawang goreng. Kalau ada, tulang ayam atau sapi bisa ikut direbus bareng, tapi kalau nggak ada pun kuah bakso pakai bumbu instan tetap bisa sedap kalau bumbunya komplit. Aku juga pernah coba beberapa merek bumbu instan, dan tiap kali hasil kuahnya beda-beda. Saran aku, pilih bumbu instan yang nggak terlalu asin, jadi masih bisa kamu kreasiin sendiri dengan tambahan lada, bawang putih, dan kaldu bubuk. Kadang aku tambahin sedikit kecap asin atau saus tiram biar ada rasa gurih manis tipis-tipis. Untuk yang pengen kuah bakso bening, jangan pakai terlalu banyak kecap atau cabai yang sudah diulek. Kalau mau versi pedas, kuahnya cukup dibikin gurih dulu, nanti pedasnya bisa dari sambal di mangkuk saat disajikan. Jadi satu kuah bisa dipakai untuk yang suka pedas dan nggak pedas. Aku pribadi suka bikin kuah agak banyak, jadi bisa disimpan di kulkas. Besoknya tinggal panasin lagi, tambahin bakso, mi, atau bihun, nggak sampai 10 menit sudah jadi makan siang. Kuah bakso pakai bumbu instan ini ngebantu banget kalau lagi sibuk atau malas masak ribet, tapi tetap pengen makan yang hangat dan bikin kenyang. Kalau kamu baru pertama kali coba resep kuah bakso pakai bumbu instan, nggak apa-apa kalau awalnya rasanya belum sempurna. Coba catat merek bumbu yang dipakai, takaran air, dan tambahan bumbu lain, nanti lama-lama bakal nemu racikan versi kamu sendiri yang rasanya enak banget kayak versi aku ini.

Posting terkait

Semangkuk bakso dengan kuah bening, berisi bakso, sayuran hijau segar, dan taburan bawang goreng. Gambar ini menunjukkan hasil akhir resep kuah bakso bening yang lezat.
🥣 Cara membuat Kuah Bakso Bening (Tanpa Tulang)
🛒 Bahan bahan 1,5 liter air 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah ½ sdt lada bubuk Garam secukupnya ¼ sdt gula pasir 1 batang daun bawang (iris halus) 1 batang seledri ½ sdt kaldu bubuk (opsional, boleh skip) 1 sdt minyak bawang / minyak goreng (opsional) 🔥 Cara Membuat 1. Didihk
_Riizz🍀

_Riizz🍀

70 suka

Resep kuah bakso tanpa tulang
S.A.Y Muchtar

S.A.Y Muchtar

10 suka

BAKSO KUAH MERCON ❤️‍🔥🌶️🌶️
Ini resep Bakso Kuah Mercon 🌶️🔥 — kuah pedas nendang, gurih, dan bikin nagih. 🍲 Bahan Utama: 500 g bakso sapi (bakso polos / urat / bakso isi) 1,5–2 liter air kaldu sapi/ayam 2 batang daun bawang, iris Bawang goreng secukupnya 🌶️ Bumbu Mercon (Halus): 15–25 cabai rawit merah (sesuai level pe
Taurusgirl🍒

Taurusgirl🍒

5 suka

Semangkuk bakso kuah cabe mercon yang pedas dengan bakso, cabai utuh, dan kuah merah. Terdapat tulisan 'ide masakan bunad Baso Kuah cabe mercon'.
Berbagai bahan masakan seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan daun bawang di atas talenan, siap untuk diolah.
Bumbu halus berwarna merah sedang ditumis dalam panci bersama daun jeruk hingga harum dan matang, menggunakan spatula kayu.
Bakso kuah Cabe mercon 🍲🌶
@Lemon8_ID
Rika

Rika

119 suka

Seblak kuah isian mie bakso sosis
#seblak #seblak simple #nyeblak #Lemon8 #lemon8food
Diyah Ayul

Diyah Ayul

365 suka

Bakso di gulai ??? Enak banget!!
Bakso dijadiin gulai?! ternyata seenak ini… creamy, gurih, nagih 🤍 aku pakai Mitraku Bakso Mix karena praktis banget Yuk bikin Rasa Nusantara versi kamu juga! #gulai #bakso #lemonresep #lemon8indonesia #Resepsimple
Namichilie

Namichilie

77 suka

Kuah bakso tangkar🤤
#fypシ #ViralKini #ResepAndalan
Hefiia

Hefiia

9 suka

🤫 Ternyata! RESEP Rahasia Kuah Bakso Gurih & Harum
Assalamualaikum Lemonies... #MyJourney : Rahasia Bumbu Kuah Bakso Gurih & Awet 🥣🧄Dulu aku selalu beli bumbu instan atau bikin seperlunya saja, rasanya biasa saja dan cepat basi. Ternyata cara bikin sendiri begini jauh lebih enak, rasanya asli, gurihnya nendang, dan bisa disimpan lama di free
ita arta

ita arta

364 suka

Daging Qurban Bikin bakso aja !
Bahan bakso: 500 gr daging Sapi (setengah beku) 3 sdm B. Putih Goreng 2 sdm B. Merah Goreng 1 sdt lada bubuk 1 sdt garam 1 sdt Kaldu sapi 1 sdt Baking powder 5 sdm Tapioka 100 gr batu es 1 putih telur Bahan Kuah kaldu: Tulangan sapi tetelan Bumbu halus : 10 Siung B. Putih 1 s
Leni

Leni

2 suka

Resep kuah bakso seger
#resepkuahbakso # #kuahbaksoseger # #kuahbakso #
Dapur umi93

Dapur umi93

17 suka

Resep Kuah Bakso Tanpa Tulang✨😍
#kuahbakso #resep #idejualan #menusimple #resepsimpel
siti rihania

siti rihania

264 suka

menu simple bakso kuah daginh sapi🌸
haii gaes..kali ini aku bikin bakso aja untuk makan siang tadi..beli bakso yg ada di pasar y cuma nambah sawi ,mie kuning dan ada tahu sedikit.tahunya aku rebus sebentar ya..iga juga aku presto.jangan lupa pake daun selederi,sambal sama bawang goreng..eh enak bgt seger kuahnya..yuk yg mau recook🌸🤗
Riska🌸home

Riska🌸home

2 suka

RESEPI BUMBU KUAH SUP BAKSO MUDAH UNTUK IBU²
RESEPI BUMBU KUAH SUP BAKSO MUDAH DAN TAHAN LAMA SEKIRANYA TIDAK HABIS BAHAN - BAHAN 1. BAWANG PUTIH 1/2KG 2. BUAH KERAS 200GRAM 3. DAUN BAWANG 4. AIR SECUKUPNYA STEPS 1. POTONG DAUN BAWANG KECIL-KECIL 2. PANASKAN MINYAK SEDIKIT DAN TUMIS DAUN BAWANG SEHINGGA MASAK 3. BLEND SEMU
Akirul Amelia

Akirul Amelia

5 suka

Lihat lainnya