This Lamb Shank Biryani Nearly Broke Me 🔥🍚
Ramai orang tanya, kat mana sebenarnya lamb shank biryani yang sedap dekat Taman Jintan KB Sri Wangi ni? Aku pun asalnya jumpa tempat ni lepas asyik nampak orang share kat media sosial. Lokasinya dalam kawasan perumahan Taman Jintan, tapi senang je nak cari guna Waze atau Google Maps – taip je "Taman Jintan KB Sri Wangi" nanti memang terus bawa sampai depan. Dari segi suasana, kawasan ni lebih kepada vibe kedai makan santai dalam taman perumahan. Parking pun agak mudah, cuma kalau waktu puncak macam lepas Maghrib atau hujung minggu, mungkin kena pusing satu dua kali untuk cari petak kosong. Untuk aku, bestnya makan briyani dekat sini sebab tak terlalu bising macam restoran besar tepi jalan, jadi boleh lepak sembang lama sikit. Pasal lamb shank biryani tu sendiri, yang buat aku hampir "tewas" ialah portion dia memang tak main-main. Satu ketul lamb shank besar terhidang atas nasi briyani yang wangi gila. Nasi dia jenis tak terlalu berminyak, biji berderai dan cukup rempah – bukan sekadar warna kuning semata-mata. Aku suka sebab ada balance antara rasa rempah dan rasa gurih, tak buat rasa muak walaupun portion besar. Lamb shank pula lembut tahap tarik dengan garpu pun dah tercabut dari tulang. Ada bahagian yang masih juicy, bukan jenis kering. Kuah kari atau sos yang dia bagi sekali pun pekat, sesuai sangat kalau korang suka nasi banjir. Aku selalu akan tambah sikit acar dan raita kalau ada, sebab rasa masam-creamy tu buat satu pinggan jadi lebih seimbang. Dari segi harga, jangan expect murah macam nasi campur biasa sebab lamb shank memang potongan premium. Tapi bila aku bandingkan portion, rasa dan lokasi yang agak selesa, aku rasa masih berbaloi. Kalau datang berdua, kadang-kadang satu set pun boleh kongsi kalau jenis makan sikit. Tip aku kalau korang nak datang ke Taman Jintan KB Sri Wangi untuk cuba lamb shank biryani ni: cuba elak waktu terlalu lewat malam sebab kadang-kadang menu popular cepat habis. Lebih selamat datang awal makan tengah hari atau awal malam. Boleh juga call atau DM kedai siap-siap untuk pastikan lamb shank masih ada. Secara keseluruhan, bila orang cari "taman jintan kb sri wangi" tu, aku rasa memang patut cuba sekali tempat makan macam ni. Sesuai untuk family dinner, port lepak dengan kawan, atau kalau korang jenis suka food hunting. Kalau ada masa, boleh explore juga kedai-kedai lain sekitar Taman Jintan, sebab kawasan ni memang makin naik jadi spot makan menarik dekat KB.























