สำหรับใครที่ชื่นชอบขนมคลีนและช็อกโกแลต ผมอยากแชร์ประสบการณ์ทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตช็อกโกแลตทุบแบบง่ายๆ ที่บ้านครับ ผมใช้ข้าวโอ๊ตแล้วผสมกับนมอัลมอนด์และเติมดาร์กช็อกโกแลต 70% ซึ่งให้รสขมหวานที่สมดุล ช่วงแรกผมแช่ในตู้เย็นข้ามคืนประมาณ 4 ชั่วโมง เพื่อให้ข้าวโอ๊ตนุ่มและซึมน้ำนมอย่างเต็มที่ ช็อกโกแลตก็จะละลายเป็นชิ้นเล็กๆ กระจายทั่ว ๆ รสชาติหอมหวานแบบธรรมชาติสุดๆ บางครั้งถ้าเวลาน้อย ผมก็ใช้วิธีแช่เย็นแค่ 15 นาที ซึ่งจะได้เนื้อโอ๊ตกรุบกรอบและช็อกโกแลตตัดรสขมหอมแบบเต็มๆ เหมาะกับการกินเป็นของว่างแบบเร่งด่วน เวลาทำทีก็ทำทีละหลายๆ แก้วเก็บในตู้เย็นไว้ กินได้หลายวัน สะดวกและคลีนมากๆ นอกจากนี้ โอเวอร์ไนท์โอ๊ตยังเป็นเมนูที่อุดมด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระจากช็อกโกแลตดาร์ก ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้นและเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำตาลจากขนมทั่วไปด้วย ถ้าคุณชอบขนมที่ทำง่าย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ ลองทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตช็อกโกแลตทุบดูนะครับ รับรองติดใจ!