Cơm Nhà Chưa Tới 100K ✨

Mình hay bị bí món mỗi lần nghĩ tới chuyện nấu cơm nhà 3 món, nên dạo gần đây mình tự lên sẵn vài combo để xoay vòng, vừa tiết kiệm vừa đỡ đau đầu. Mình chia sẻ chi tiết hơn mâm cơm chưa tới 100k hôm đó để mọi người dễ hình dung và áp dụng nha. Combo hôm mình nấu gồm: 1 món mặn đậm đà, 1 món canh, 1 món rau xào hoặc luộc. Chỉ cần đủ 3 nhóm đó là mâm cơm mùa hè hay ngày thường đều thấy rất đầy đặn. 1. Món chính: Cà chua xào thịt băm trứng cút Mình mua thịt xay tầm 30k, cà chua 15k, hành ngò 5k, trứng cút khoảng 25k là đủ cho 3–4 người ăn. Cách làm thì cực kỳ đơn giản: - Phi hành cho thơm, cho thịt vào xào săn, nêm ít muối, hạt nêm. - Cho cà chua vào xào đến khi mềm, thêm chút nước để có xốt sền sệt. - Cho thêm tương cà, rồi nêm tương ớt Sriracha của Chinsu cho dậy vị thơm cay, mình thấy dùng thay ớt trái rất tiện. - Trứng cút luộc rồi chiên vàng xém vỏ, sau đó cho vào chảo xốt cà, đảo đều, nêm nếm lại rồi thêm tiêu, hành lá. Thành phẩm siêu ngon, đưa cơm, trẻ con cũng mê. 2. Món canh: Canh cà chua trứng Phần xốt cà chua còn lại mình không bỏ đi mà tận dụng nấu luôn canh, đúng kiểu cơm nhà tiết kiệm: - Cho phần cà chua còn lại vào nồi, thêm nước, đun sôi. - Đập trứng vào, khuấy nhẹ, nêm mắm, hạt nêm cho vừa miệng. - Tắt bếp rồi cho hành lá. Vậy là có ngay bát canh nóng, ăn ngày hè vẫn thấy nhẹ bụng vì vị chua ngọt dịu. 3. Món rau: Tuỳ tủ lạnh đang có gì Hôm nào gấp mình hay làm rau luộc chấm nước mắm hoặc chấm thêm tương ớt Chinsu Sriracha. Tương ớt này mình thấy chấm đồ luộc, đồ chiên đều hợp, cay nhẹ, thơm chứ không bị gắt. Bạn có thể chọn bầu luộc, rau muống luộc hay rau cải xào tỏi, nguyên liệu đều rẻ mà mâm cơm trông vẫn đủ màu, đủ chất. Một mâm cơm nhà đơn giản vậy thôi mà ăn rất ấm cúng, chuẩn vị cơm quê: có canh nóng, món mặn đậm đà, thêm đĩa rau cho đỡ ngán. Ai đang tìm gợi ý món ngon mỗi ngày, đặc biệt là mâm cơm ngày hè dễ nấu, cứ thử combo này, bảo đảm vừa túi tiền lại không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng.