Malkist
ถ้าใครกำลังหารีวิว Malkist หรือ “มอลคิสท์” ว่ามันอร่อยไหม กินเป็นขนมเล่นได้จริงหรือเปล่า เราลองแล้วรู้สึกว่าเป็นแครกเกอร์ที่ “กรอบแบบแครกเกอร์” แต่มีความหอมมอลต์/ธัญพืชเบาๆ ทำให้ฟีลต่างจากแครกเกอร์เค็มทั่วไป กินเพลินมาก โดยเฉพาะเวลาหิวระหว่างวันหรืออยากหาอะไรเคี้ยวกรุบๆ สิ่งที่ชอบคือเนื้อสัมผัสค่อนข้าง Crunchy เคี้ยวแล้วไม่เละง่าย และกลิ่นหอมจะเด่นตั้งแต่เปิดซอง (สำหรับคนที่ชอบขนมหอมๆ น่าจะถูกใจ) รสชาติจะออกหวานนิดๆ มากกว่าความเค็มจัด เลยเหมาะกับการกินคู่เครื่องดื่ม เช่น ชา กาแฟ หรือนม ทำให้ตัดรสกันดี กินไปเรื่อยๆ มีโอกาสหมดซองแบบไม่รู้ตัว ไอเดียกิน Malkist ให้สนุกขึ้น (เราใช้วิธีนี้บ่อย): - ทาเนยถั่วบางๆ แล้ววางกล้วยหั่นแว่น เป็นของว่างอิ่มขึ้น - ราดนมข้น/น้ำผึ้งนิดเดียว แล้วโรยถั่วหรือธัญพืช เพิ่มความหอมมัน - จิ้มโยเกิร์ตรสธรรมชาติ + ผลไม้ (สตรอว์เบอร์รี/บลูเบอร์รี) จะได้ความเปรี้ยวตัดหวาน - ทำเป็น “ฐานขนม” บดหยาบๆ แล้วโรยบนไอศกรีมหรือพุดดิ้ง เพิ่มความกรุบ ถ้าเทียบกับแครกเกอร์ทั่วไป จุดเด่นของ malkist crackers คือความหอมและความกรอบที่ค่อนข้างสม่ำเสมอ เหมาะพกไว้ในกระเป๋า กินบนรถ หรือไว้ที่โต๊ะทำงานก็สะดวก แนะนำให้ลองซื้อซองเล็กมาชิมก่อน ถ้าชอบแนวกรอบๆ หอมๆ หวานนิดๆ น่าจะเข้าทาง แต่ถ้าใครชอบแครกเกอร์เค็มจัด อาจรู้สึกว่ามอลคิสท์จะหวานนำมากกว่า โดยรวมสำหรับเรา Malkist/มอลคิสท์เป็นขนมที่ “กินง่ายและเข้ากับหลายอย่าง” จะกินเปล่าๆ ก็ได้ หรือเอาไปครีเอตเป็นของว่างแบบเร็วๆ ก็อร่อยขึ้นอีก ใครเคยลองรสไหนแล้วชอบเป็นพิเศษ ลองมาแชร์กันได้เลย
