ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู @mrtหัวลำโพง

ถ้าจะพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวในย่านหัวลำโพง ที่มีความเป็นเอกลักษณ์และยังคงเสน่ห์ความอร่อยแบบต้นตำรับ ครั้งหนึ่งผมเองก็ได้มีโอกาสแวะไปชิมร้านก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู และพบว่าไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสรสเข้มข้นเท่านั้นที่ทำให้ติดใจ แต่ยังมีเมนูเกี๊ยวหมูทอดที่อร่อยจนต้องสั่งทุกครั้งที่ไป ครั้งหนึ่งผมสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำใสในราคา 65 บาท รสชาติน้ำซุปกลมกล่อม ไม่เค็มหรือหวานเกินไป ตัวเส้นก๋วยเตี๋ยวลวกมาอย่างดี มีความเหนียวนุ่มเข้ากับน้ำซุป ส่วนเกี๊ยวหมูทอดมีความพิเศษตรงที่ไส้แน่นมาก กัดเข้าไปแล้วได้รสเนื้อหมูเต็ม ๆ แป้งเกี๊ยวกรอบกำลังดี เข้ากันอย่างลงตัว ทุกคนในกลุ่มที่ไปด้วยกันต่างก็ให้คะแนนเต็ม 10/10 ซึ่งนอกจากรสชาติที่ดีแล้วราคาก็ถือว่าสมเหตุสมผลสำหรับทำเลในย่านนี้ สำหรับคนที่ไม่เคยมาแถวนี้หรือกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเด็ด ๆ ที่มีความคลาสสิกและบรรยากาศสบาย ๆ การเดินทางมายังร้านก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมูไม่ยากเลย เพราะใกล้กับสถานี MRT หัวลำโพง เดินเท้าไม่กี่นาที คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศย่านเก่าและได้ลิ้มลองความอร่อยของเมนูเด่น ๆ ที่ร้านนี้บริการ ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่สร้างประสบการณ์การทานก๋วยเตี๋ยวที่ไม่เหมือนใคร อย่างไรก็ตามหากใครสนใจจะลองชิมเกี๊ยวหมูทอดที่นี่ ขอแนะนำให้ไปช่วงเวลาที่ร้านไม่ค่อยแน่น จะได้ไม่ต้องรอนาน เพราะเกี๊ยวหมูทอดนั้นทำสด ๆ และขึ้นชื่อว่าหมดเร็วมาก อีกหนึ่งเคล็ดลับคือสั่งเมนูนี้คู่กับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสจะช่วยให้รสชาติเข้ากันมากขึ้น ทำให้มื้ออาหารของคุณครบเครื่องและอิ่มอร่อยอย่างแท้จริง ใครที่ชอบอาหารจานเดียวบอกเลยว่าร้านก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมูเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวหรือทำงานแถวหัวลำโพงแน่นอน